Helstekt vildsvinskarré med rödlöksmarmelad, bakpotatis och persiljesås 4 personer 800 g vildsvinskarré4 bakpotatisar4 rödlökar1 dl druvjuice1 msk balsamvinäger100 g persilja3 dl grönsaksbuljong75 g smör Nagga potatisarna med en gaffel och lägg dem i en ugnsfast form. Gnid in karrén med…
