Foto: Majs Keller
Prova björn i vin!
Allt fler jägare testar björnjakt – men hur många har tillagat björnkött?
Här kommer ett menyförslag med rödvinsbrässerad björn som huvudrätt.
Till förrätt: mjukbakad sötpotatis.
Mustig björngryta
Mustig björngryta med sidfläsk, lök, rotfrukter och nud…
Björnkotlett
Björnkotlett med stekta grönsaker och smörfräst färskpo…
Marinerad björnstek
Marinerad björnstek med kantareller, lingonsås och gräd…
