måndag 5 december

Viltsmak

Foto: Majs Keller

Prova björn i vin!

Allt fler jägare testar björnjakt – men hur många har tillagat björnkött?
Här kommer ett menyförslag med rödvinsbrässerad björn som huvudrätt.
Till förrätt: mjukbakad sötpotatis.

Mustig björngryta

Mustig björngryta med sidfläsk, lök, rotfrukter och nud…

Björnkotlett

Björnkotlett med stekta grönsaker och smörfräst färskpo…

Marinerad björnstek

Marinerad björnstek med kantareller, lingonsås och gräd…

Mest läst

Senaste nytt

Svensk Jakt på Instagram

Mina artiklar