Vildsvinsskinka. Foto: Lena Runer
Gör julskinkan av vildsvin
Vildsvinsskinka är ett intressant alternativ till den vanliga julskinkan, men det gäller att förbereda gästerna på att den här skinkan är helt annorlunda!
”Måltidens Dag” blir vildsvinsfest i Norrköpings kommun
På torsdag bjuds Norrköpings skolever på närproducerat …
Fråga veterinären: Ska jag spola av vildsvinet på insidan?
Hur lämpligt eller olämpligt är det att spola av insida…
Kortfilmer: Så passar, flår och tar du tillvara på vildsvin
Se Jägareförbundets kortfilmer om hur du du tar hand om…
Småländska vildsvin blir thailändska vårrullar
När småländska vildsvin tillagas på thailändskt vis upp…
