tisdag 5 juli

Viltsmak

Gör julskinkan av vildsvin

Vildsvinsskinka är ett intressant alternativ till den vanliga julskinkan, men det gäller att förbereda gästerna på att den här skinkan är helt annorlunda!

”Måltidens Dag” blir vildsvinsfest i Norrköpings kommun

På torsdag bjuds Norrköpings skolever på närproducerat …

Kebabinspirerat vildsvin på grillen

När du skivar kött riktigt tunt upplevs det inte som se…

Fråga veterinären: Ska jag spola av vildsvinet på insidan?

Premium

Hur lämpligt eller olämpligt är det att spola av insida…

Vildsvinsgulasch. Foto: Lena Runer

Så gör du gulasch på vildsvin

Mycket gul lök som långsamt får mjukna. Det är hemlighe…

Revbensspjäll på vildsvin. Foto: Lena Runer

Så gör du goda revbensspjäll på vildsvin

Lars Niklasson, kock på Lilla Ego och Årets Kock-finali…

Pappardelle med vildsvinsragu. Foto: Columbus Leth

Pappardelle med vildsvinsragu

Pappardelle con cinghiale är den pastarätt som definier…

Jägareförbundets har sevärda kortfilmer om tillvaratagande av vildsvin. Foto: Mostphotos

Kortfilmer: Så passar, flår och tar du tillvara på vildsvin

Se Jägareförbundets kortfilmer om hur du du tar hand om…

Vild terrin med pistagenötter och lufttorkad skinka. Foto: Lena Runer

Julens paté och ­pastej med vilt

Viltkött ger julmaten den extra lilla kryddan.…

Lägg vildsvinet på grillen

Bjud på en stor grillfest i sommar med vildsvin som tem…

Vildsvin i vitt vin eller äppelcider

Under Stockholms Vildsvinsfestival som pågick på fem kr…

Foto: Lena Runer

Småländska vildsvin blir thailändska vårrullar

När småländska vildsvin tillagas på thailändskt vis upp…

Så styckar du vildsvinet

Här hittar du ett styckschema för vildsvin. Ladda hem, …

Webb-tv: Bind en vildsvinsskinka

Här kan du se hur du binder en vildsinsskinka.…

Foto: Lena Runer

Caesarwrap med vildsvinsrygg

En variant på bra mat att äta till lunch i skogen. Med …

Revbensspjäll på vildsvin

Tillaga revbensspjäll från vildsvin på olika sätt för a…

Mustig gryta på tjocka revben

Med lite tur kanske du kommer över riktigt tjocka revbe…

Senaste nytt

Mest läst

Mina artiklar
Provläs Svensk Jakt digitalt
Bläddra i senaste numret
Här kan du annonsera vapen
Annonstorget med allt från hundar till jaktvapen
Skriv en debattartikel
Här förs debatten i Jägarsverige
Vi testar – på riktigt!
Svensk Jakts tester kan du lita på
Gott från vilt
Tips på hur du lagar vilt på bästa sätt
Drömjakt
Här finns någonstans att jaga

Heta ämnen på Svenskjakt.se