4 personer Filéer från ett rådjur. Bryn och stek i ugnen på 75 grader till 60 grader i kärnan. Låt fantasin flöda och gör spett, bruschettas, quesadillas, med mera. Och kombinera med grönsaker och ostar. Recept: Staffan Lindström
22 maj 2013
Älg- och kronhjortsfilé på spett Smakrika vårrullar och…
15 maj 2013
Marinerad rostbiff på älg. Där har du det populäraste v…
