torsdag 21 september

Viltsmak

Nyårets vildaste middag

Foto Lena Runer

Foto Lena Runer

Hummersoppa, oxfilé och pannacotta i all ära. Men varför inte överraska gästerna istället och bjuda på en nyårsmiddag som smäller högre?

Foto: Lena Runer

Fyra alternativ till potatis

Den gamla vanliga potatisgratängen eller den råstekta potatisen börjar kanske kännas tråkig, eller försöker du äta enligt LCHF-dieten?
Här kommer några recept på lite annorlunda tillbehör till viltköttet.

Fira ett vilt nyår

Pilgrimsmusslor med saffranssås

Kryddiga viltköttbullar

Kryddiga viltköttbullar med mandelsalsa

Viltfärskorv med salladslök

Viltfärskorv med salladslök och selleri

Studentspecial

En studentbuffé på vilt känns exklusiv och exotisk. Här har vi på Nyköping restaurang-skola skapat några smakrika rätter där vilt är huvudråvara, och med ungdomliga smaker och vackra upplägg.

Laxcarpaccio med äggröra och löjrom

I påsk äts det ägg i stora mängder och dessutom mycket sill och lax. Vi bjuder på ett recept med en läcker laxcarpaccio, men på Viltsmak hittar du även många spännande viltrecept. Glad påsk!

Senaste nytt

    Senaste från Annonstorget

    Quiz
    Känner du igen hundarna?
    Podcast
    Landets största podcast om jakt
    Älgjakt
    Så blir höstens älgjakt
    Byggtips!
    Så bygger du en hundgård
    Drömjakt
    Här finns någonstans att jaga
    Jägarnas annonstorg
    Hundar, prylar och jaktmark
    Provläs Svensk Jakt
    Bläddra i senaste numret
    Opinion
    Landets hetaste jaktdebatt
    För inloggade!
    Bygg ditt eget jakttorn

    Mest läst

      Samtidigt på JaktPlay

      • Absolut älgjakt 3
        by JaktPlay on september 21, 2017 at 08:15

        Följ med Sundellhunting-teamet på spännande löshundsjakt på älg under säsongen 2016–2017. Hela filmen! (1465) Inlägget Absolut älgjakt 3 dök först upp på JaktPlay. […]

      • Mård Vs Hare Canada
        by JaktPlay on september 21, 2017 at 08:15

        Inte varje dag man ser mård jaga en hare , detta skedde med mitt besök i canada hos Pink mountain outfitters. (408) Inlägget Mård Vs Hare Canada dök först upp på JaktPlay. […]

      • Leif GW Persson om illegal vargjakt
        by JaktPlay on september 21, 2017 at 08:15

        Leif GW Persson kommenterar illegal vargjakt veckans brott säsong 9. (317) Inlägget Leif GW Persson om illegal vargjakt dök först upp på JaktPlay. […]

      • Passet
        by JaktPlay on september 21, 2017 at 08:15

        Jakt vid Tullgarn med hovjägaren Peter Vilidu. (838) Inlägget Passet dök först upp på JaktPlay. […]

      • Snygg dokumentär om älgjakt
        by JaktPlay on september 21, 2017 at 08:15

        Suverän tolkning av älgjakt där filmaren Niklas Nilsson fångat känslan i jakten perfekt. (4066) Inlägget Snygg dokumentär om älgjakt dök först upp på JaktPlay. […]

      Mina artiklar

      För att ta del av dina artiklar behöver du ett medlemskap med tidning hos Svenska Jägareförbundet

      Heta ämnen på Svenskjakt.se