I kategorin usla korvrim i svensk offentlighet har Ulf Lundell sedan snart 50 år intagit något av en särställning. Detta med sin ungdomligt ystra Norrköpingshyllning Jag går på promenaden, som var ett av spåren på Lundells album Vargmåne, som släpptes i september 1975.
John Mayalls original, Walking on Sunset, hade av Lundell försetts med svensk text – där följande oförglömliga korvtematiska stycken ingår:
Vid nya bibblan står Louise Med allt sitt blonda lurv Jag tar’na under armen Och bjuder på en kurv
Vi går på promenaden Och tuggar varsin vurst Och springer ner till badet Och ser vem som kan komma furst
Men frågan är nu om inte Livsmedelsverkets klåfingriga korvbyråkrati rimmar ännu sämre – med verkligheten och den politiska viljan som finns i frågan?
Svensk Jakt var först med nyheten i måndags, och sedan dess publicerat ytterligare ett antal artiklar om ämnet. Reaktionerna har inte låtit vänta på sig från jägarhåll – vilket är fullt rimligt.
Det handlar alltså om att Livsmedelsverket plötsligt har förbjudit flera charkuterier att fortsätta med småskalig förädling av jägarnas viltkött. Vilket innebär att en jägare inte längre kan lämna exempelvis vildsvinskött till charkuterier och få högklassig viltkorv i retur.
Myndigheten hänvisar tilll gamla EG-förordningar om att obesiktigat kött inte får nå marknaden.
Logiken i denna nya tolkning blev knappast tydligare när Livsmedelsverkets Petter Jonsson intervjuades av Svensk Jakt.
”Vi vill inte försvåra för jägarna”, intygade Livsmedelsverkets tjänsteman i artikeln – utan att därefter kunna förklara hur myndigheten agerar för att undvika att försvåra för jägarna.
Det hela är helt enkelt märkligt – och går stick i stäv med alla de politiska ambitioner, viljeyttringar och beslut som under lång tid och från hela det politiska spektrat – entydigt pekat mot att uppmuntra, förenkla och stimulera all form av viltköttskonsumtion i Sverige.
Kanske framför allt konsumtion av vildsvinskött, med det så kallade Vildsvinspaketet som syftat till just detta.
Livsmedelsverkets nya tolkning rimmar illa med det – till och med sämre än Lundell.
Fortsättning lär följa.
Delta i debatten
Skriv en debattartikel – högst 3 000 tecken inklusive mellanslag – och mejla den till debatt@svenskjakt.se
Du måste bifoga dina kontaktuppgifter: namn, adress, telefonnummer. Detta eftersom redaktionen måste veta vem du är (kontaktuppgifter publiceras inte).
Skribenter som skriver under med sitt riktiga namn prioriteras.
Om du önskar skriva under signatur ska det tydligt framgå. Du får inte använda en signatur som är ett riktigt personnamn, men som du inte själv heter.
Flera införanden av samma debattör i samma ämne är aktuella om det tillförs nya fakta eller argument i texten.
Svensk Jakt publicerar normalt sett inte debattinlägg som publicerats av andra tidningar.
Debattartiklar som skrivs i organisationers, myndigheters, politiska partiers, etc, namn måste också undertecknas av en företrädare.
Exempel: Fransbygdens jaktvårdsförening genom ordförande Kalle Karlsson
