Socialdemokratiska riksdagsledamoten Sofia Skönnbrink planerar att ta frågan om Livsmedelsverkets viltkorvförbud till riksdagens talarstol, antingen som en skriftlig fråga till landsbygdsministern eller i en begäran om en interpellationsdebatt.
13 mars 2025
Livsmedelsverket klåfingriga korvbyråkrati rimmar lika illa som Ulf Lundell.
13 mars 2025
När Livsmedelsverket förbjuder charkuterierna att tillverka korv av jägarnas viltkött är det inte bara ett hårt slag mot vildsvinsjakten. Det drabbar också björnjägarna, där mycket av köttet går till olika korvprodukter.
12 mars 2025
Livsmedelsverket ser den enskilde jägaren som en del av en marknad. Att det är samma person som lämnar viltkött till ett godkänt charkuteri och återtar det i form av till exempel korv, har ingen betydelse för myndigheten när man tolkar gamla EG-förordningar.
11 mars 2025
Riksdagsledamoten och jägaren John Widegren (M) riktar hård kritik mot Livsmedelsverket som förbjuder charkuterier att förädla jägarnas viltkött.
10 mars 2025
Svenska Jägareförbundet är mycket kritiskt till Livsmedelsverket som nu förbjuder charkuterier att ta emot jägarnas viltkött för rökning och korvtillverkning.
10 mars 2025
Livsmedelsverket har förbjudit flera charkuterier att fortsätta med den småskaliga förädlingen av jägarnas viltkött. Något som innebär att en jägare inte längre kan lämna exempelvis vildsvinskött till charkuterier och få högklassig viltkorv i retur.
