lördag 21 oktober

Viltsmak

Så lagar du klassisk tjälknöl med variationer

Foto: Lena Runer

Tjälknöl är en klassiker för jägare med stora stekar i frysen.

Älghamburgare på proffsens vis

Hur gör proffsen hamburgare? Vi gav Johan Pettersson, kökschef på Prime Burger, en bit bogstek av älg och bad honom komponera två älghamburgare.

Föreläsare drog sin lans för viltet

De många positiva effekterna av klövvilt i landskapet var huvudbudskapet när viltforskaren Carl-Gustaf Thulin besökte Aneby jaktvårdskrets för ett jägarmöte några dagar innan älgjakten.

Torktiden för troféer kortas

Troféer behöver inte längre torka i tre månader för att kunna mätas och bedömas, det räcker med en månad. Det beslutade CIC, den europeiska jaktorganisationen, vid ett möte 11-12 september.

Med vinden i ansiktet får du bocken i pass

För många jägare börjar jaktsäsongen den 16 augusti när ­råbockarna blir lovliga. Här får du tolv tips som ökar chansen till att få en fin bock i pass.

Lättlagade och somriga viltmaträtter i bröd

Vi bad kocken Anna Lenman, som är jägare, kock och professio­nell receptutvecklare att komponera tre vilda sommarrecept för Svensk Jakt.

Vildmarksdag för hela familjen

Söndagen den 7 maj gör jägare och andra naturintresserade i Örebro län klokt i att vika åt aktiviteter i Skogaholm.

Bortskjutning av vildren aktuell

Det kan bli nödvändigt att utrota vildrenen i det område i Norge där man haft tre djur sjuka i CWD, anser norska myndigheter. Det uppger NRK.

Nya strider i klövviltsfrågan

Röken från fredspipan hade knappt lagt sig innan konflikten blossade upp igen.
I somras skrev företrädare för skogsbruket och Jägareförbundet under en överenskommelse gällande klövviltsförvaltningen.
Strax före jul riktade dock företrädare för LRF och Södra Skogsägarna skarp kritik mot förbundet i klövviltsfrågan.

”Vårt inhemska hjortvilt ingår i mångfalden”

I artikeln Märkliga argument mot jakt på hjortdjur kritiserar Sören Larsson viltforskaren Carl-Gustaf Thulin som hävdar att talet om att hjortdjuren är ett hot mot den biologiska mångfalden är felaktigt. Thulin anför att hoten mot mångfalden i första hand kommer från ett allt mer rationaliserat skogsbruk och konventionellt jordbruk. För alla som satt sig in i mångfaldsproblematiken är denna åsikt helt korrekt.

Senaste nytt

    Läs Svensk Jakts dagliga nyhetsbrev

    Mina artiklar

    För att ta del av dina artiklar behöver du ett medlemskap med tidning hos Svenska Jägareförbundet

    För inloggade!
    Bygg ditt eget jakttorn
    Drömjakt
    Här finns någonstans att jaga
    Opinion
    Landets hetaste jaktdebatt
    Quiz
    Känner du igen hundarna?
    Älgjakt
    Så blir höstens älgjakt
    Byggtips!
    Så bygger du en hundgård
    Jägarnas annonstorg
    Hundar, prylar och jaktmark
    Provläs Svensk Jakt
    Bläddra i senaste numret
    Podcast
    Landets största podcast om jakt

    Senaste från Annonstorget

    Mest läst

      Samtidigt på JaktPlay

      Vildsvin!
      Vad kan du om vildsvin och vildsvinsjakt?
      Jakttider!
      Kan du din jakttabell?
      Tio frågor
      Om lodjur och lodjursjakt
      Tio frågor!
      Vad kan du om våra predatorer?
      Jakthundar!
      Känner du igen jakthundraserna?
      Fåglar!
      Känner du igen fåglarna?
      Är du viltvårdare?
      Testa dina kunskaper om viltvård.
      Viltolycka!
      Hur gör du när en viltolycka inträffar?
      Spårkunskap
      Vad kan du om spår och spårtecken?
      Tio frågor
      Vad kan du om vargar och vargjakt?
      Älgjakt!
      Kan du något om älgar och älgjakt?
      Är du jägare?
      Har du rätt kunskaper?
      Rävkunskap
      Vad vet du om rävar och rävjakt?
      Rådjursjakt!
      Vad har du för kunskaper om rådjursjakt med hund?

      Svensk Jakt på Instagram

      Heta ämnen på Svenskjakt.se