måndag 18 december

Viltsmak

Julens paté och ­pastej med vilt

Vild terrin med pistagenötter och lufttorkad skinka. Foto: Lena Runer

Vild terrin med pistagenötter och lufttorkad skinka. Foto: Lena Runer

Viltkött ger julmaten den extra lilla kryddan.

Så lagar du klassisk tjälknöl med variationer

Tjälknöl är en klassiker för jägare med stora stekar i frysen.

Älghamburgare på proffsens vis

Hur gör proffsen hamburgare? Vi gav Johan Pettersson, kökschef på Prime Burger, en bit bogstek av älg och bad honom komponera två älghamburgare.

Föreläsare drog sin lans för viltet

De många positiva effekterna av klövvilt i landskapet var huvudbudskapet när viltforskaren Carl-Gustaf Thulin besökte Aneby jaktvårdskrets för ett jägarmöte några dagar innan älgjakten.

Torktiden för troféer kortas

Troféer behöver inte längre torka i tre månader för att kunna mätas och bedömas, det räcker med en månad. Det beslutade CIC, den europeiska jaktorganisationen, vid ett möte 11-12 september.

Med vinden i ansiktet får du bocken i pass

För många jägare börjar jaktsäsongen den 16 augusti när ­råbockarna blir lovliga. Här får du tolv tips som ökar chansen till att få en fin bock i pass.

Lättlagade och somriga viltmaträtter i bröd

Vi bad kocken Anna Lenman, som är jägare, kock och professio­nell receptutvecklare att komponera tre vilda sommarrecept för Svensk Jakt.

Vildmarksdag för hela familjen

Söndagen den 7 maj gör jägare och andra naturintresserade i Örebro län klokt i att vika åt aktiviteter i Skogaholm.

Bortskjutning av vildren aktuell

Det kan bli nödvändigt att utrota vildrenen i det område i Norge där man haft tre djur sjuka i CWD, anser norska myndigheter. Det uppger NRK.

Nya strider i klövviltsfrågan

Röken från fredspipan hade knappt lagt sig innan konflikten blossade upp igen.
I somras skrev företrädare för skogsbruket och Jägareförbundet under en överenskommelse gällande klövviltsförvaltningen.
Strax före jul riktade dock företrädare för LRF och Södra Skogsägarna skarp kritik mot förbundet i klövviltsfrågan.

Senaste nytt

    Läs Svensk Jakts dagliga nyhetsbrev

    Mina artiklar

    För att ta del av dina artiklar behöver du ett medlemskap med tidning hos Svenska Jägareförbundet

    Quiz
    Känner du igen hundarna?
    Byggtips!
    Så bygger du en hundgård
    För inloggade!
    Bygg ditt eget jakttorn
    Opinion
    Landets hetaste jaktdebatt
    Provläs Svensk Jakt
    Bläddra i senaste numret
    Jägarnas annonstorg
    Hundar, prylar och jaktmark
    Viltvård
    Så stödutfodrar du rådjur
    Hundjul
    Låt hunden slippa julgodiset
    Drömjakt
    Här finns någonstans att jaga

    Senaste från Annonstorget

    Mest läst

      Samtidigt på JaktPlay

      Jakttider!
      Kan du din jakttabell?
      Vildsvin!
      Vad kan du om vildsvin och vildsvinsjakt?
      Är du jägare?
      Har du rätt kunskaper?
      Är du viltvårdare?
      Testa dina kunskaper om viltvård.
      Spårkunskap
      Vad kan du om spår och spårtecken?
      Tio frågor
      Vad kan du om vargar och vargjakt?
      Fåglar!
      Känner du igen fåglarna?
      Tio frågor
      Om lodjur och lodjursjakt
      Tio frågor!
      Vad kan du om våra predatorer?
      Rävkunskap
      Vad vet du om rävar och rävjakt?
      Viltolycka!
      Hur gör du när en viltolycka inträffar?
      Älgjakt!
      Kan du något om älgar och älgjakt?
      Jakthundar!
      Känner du igen jakthundraserna?
      Rådjursjakt!
      Vad har du för kunskaper om rådjursjakt med hund?

      Svensk Jakt på Instagram

      Heta ämnen på Svenskjakt.se