I samband med att Socialdemokraternas riksdagsgrupp ordnade ett internt seminarium om vapentyper och ammunition, uppmärksammades Sofia Skönnbrink på Livsmedelsverkets förbud mot småskalig korvtillverkning av jägarnas viltkött.

– Jag och några andra ledamöter hade ett samtal med representanter för Jägareförbundet som berättade om myndighetens agerande. Som ledamot i Livsmedelsverkets insynsråd ska jag ta upp frågan där, och också kontakta ansvariga för att få veta mer, säger Sofia Skönnbrink till Svensk Jakt.

Fråga och debatt

Sofia Skönnbrink arbetar med livsmedelsfrågor, djurhälsa och djurskydd och tycker det är självklart att hon tar upp frågan om Livsmedelsverkets viltkorvförbud också i riksdagen.

– Vi har en diskussion i partiet, och jag överväger att skicka en skriftlig fråga till landsbygdsminister Peter Kullgren (KD) för att få veta vad regeringen tänker göra för att underlätta för jägare och små charkuterier. Ett annat alternativ är att jag begär en interpellationsdebatt.

Främst vildsvin

Sofia Skönnbrink är själv jägare, men hemma på hennes jaktmarker i Värmland har vildsvinen ännu inte blivit så vanliga, så hon har ingen direkt erfarenhet av att själv lämna kött och få korv i retur.

– Den här korvtillverkningen gäller till stor del vildsvinskött. Därför har frågan också betydelse för viltförvaltningen.

På Livsmedelsverket tolkar man plötsligt EG-förordningar som antogs 2006 som att jägaren är en marknad. Vad tänker du om det?

– Som jag förstått det är det ofta jaktlag som lämnar kött och får korv tillbaka för att dela upp mellan sig för egen konsumtion. Jag kan inte se att det skulle vara en marknad, säger Sofia Skönnbrink och fortsätter:

– När förädling av viltkött försvåras rimmar det illa med mitt partis strävan att det ska finnas livsmedelsproduktion över hela landet och att värna om och utveckla den småskaliga livsmedelstillverkningen.