Enligt skribenten av debattartikeln ”Om alla blir veganer går vi under” måste vi odla upp till upp tio gånger mer mark än i dag, om vi alla blir just det, veganer.

Jag har ingen aning var den siffran är tagen från men jag kan definitivt säga att den är felaktig. Faktum är att om alla var veganer skulle det krävas mindre odlingsmark.

Detta av den enkla anledningen att betesdjur måste få sin mat i från någonstans. Några exempel för att få ett kilo nötkött krävs det sju kilo spannmål, för ett kilo fläskkött krävs fyra kilo och för ett kilo kyckling två kilo.

Tydliga skillnader

Det finns tydliga exempel där länder som har en högre köttkonsumtion också har mer odlingsmark. Ett sådant är skillnaden mellan Australien och Vietnam, vilket är två länder med en stor skillnad på köttkonsumtionen.

Australien, som har en betydligt högre köttkonsumtion, har 30 gånger så mycket odlingsmark per capita än Vietnam.

Dessa siffror är inget jag har tagit från luften, utan de kommer från Sveriges lantbruksuniversitet.

Allas rätt

Sammanfattningsvis vill jag bara säga att alla har rätt att välja hur de vill leva sitt liv, och där ingår det såklart vad man vill äta.

Jag bryr mig personligen inte om man äter kött eller inte, men har svårt för personer som predikar sin livsstil till andra. Något som jag vet att individer från de olika lägren är skyldiga till.

Joel