Christian Larsson visar i vår webb-tv hur du bygger en rökkåta. 

Att röka kött är en riktigt gammal tradition. I Skandinavien har man hittat rökanläggningar i vikingaboställen som tyder på att rökning av fisk måste ha varit vanligt förekommande.

Det enklaste tillvägagångssättet för att röka kött, fisk och fågel är varmrökning och det finns många beprövade metoder, men ingen rök utan eld, så varför inte börja där.

Så här ser rökkåtan ut när den är klar. Foto: Christian Larsson

Tillverkningen av den här rökkåtan är enkel, följ bara instruktionsfilmen steg för steg och ladda ner ritningen här nedan.

Det finns vissa verktyg som underlättar i arbetsprocessen: En kap och gersåg, en sticksåg och en skruvdragare.

I ritningen finns alla byggmaterial listade med specifika mått och ungefärliga kostnader.

Ladda hem ritningen till rökkåtan här (pdf)

Ritning rökkåta färg

Ritning rökkåta svartvit

Instruktionsfilm – rök ditt eget viltkött