onsdag 8 december

Viltsmak

Publicerad 12 december 2014 - 09:12

Pulled älg blev läsarsuccé

Jesper Nyströms pulled älg med pommes frites och coleslaw med blåbär Foto: Anneli Johansson/Sveriges radio

I januari i år delade P4 Jämtland ett recept på pulled älg, ett långkok i ugn.
Sedan dess har artikeln puttrat på och är nu mest läst på deras webbplats.

Pulled pork letade sig in i snudd på varje svenskt hem för något år sedan. Och när kocken Jesper Nyström delade sin jämtländska motsvarighet –pulled älg– på P4 Jämtlands webbplats blev det besöksrekord.

– Helt otroligt! När du ringde mig och berättade det så trodde jag inte det var sant faktiskt. Jag hade ingen aning om att det kunde vara så populärt att titta på ett recept, säger Jesper Nyström till P4 Jämtland.

Anneli Johansson var reportern som gjorde inslaget med Jesper Nyström:
– Många har skrivit att det var ett lyckat recept och det har till och med skickats till Kanada, säger hon.

Idag har 8.445 klickat på receptet och gjort det till den mest lästa artikeln på P4 Jämtlands webbplats i år.

 

Här kan du läsa receptet.

Skribent

Svensk Jakt

webbredaktionen@svenskjakt.se

Kommentera artikeln

Vad tycker du? Här kan du kommentera artikeln via tjänsten Ifrågasätt. Du behöver skapa ett konto och logga in först.
Tänk på att hålla god ton, inte byta ämne och visa respekt för andra skribenter och berörda personer i artikeln.
Inlägg som bedöms som olämpliga kommer att tas bort.
Kommentarerna omfattas inte av utgivaransvaret enligt yttrandefrihetsgrundlagen och de är inte heller en del av den grundlagsskyddade databasen Svenskjakt.se.

Visa kommentarer

Andra läser också

Kul att du vill följa !

För att följa artiklar måste du vara medlem och inloggad på svenskjakt.se.

Om du är medlem, logga in och följ de ämnen du tycker är intressanta.

Är du inte medlem är du välkommen att teckna ett medlemskap här.

Senaste nytt

Mest läst

Mina artiklar
Provläs Svensk Jakt digitalt
Bläddra i senaste numret
Gott från vilt
Tips på hur du lagar vilt på bästa sätt
Vi testar – på riktigt!
Svensk Jakts tester kan du lita på
Skriv en debattartikel
Här förs debatten i Jägarsverige
Drömjakt
Här finns någonstans att jaga
Här kan du annonsera vapen
Annonstorget med allt från hundar till jaktvapen

Heta ämnen på Svenskjakt.se