Hargryta med svarta bönor

1 hare (lår, bogar och skrov)300 g svarta bönor1 spansk röd peppar (chili)2 vitlöksklyftor1 kvist färsk rosmarin2 lagerblad2 skalade skivade lökar1 buljongtärning2 dl vatten4 dl krossade tomater Haren ska vara styckad i två lår, två bogar och sadel. Sadeln sparas

22 maj 2013

Baconfyllda harstekar

Baconfyllda harstekar med dijonsås och grönsaktpytt

22 maj 2013

Vitvinsbrässerad harsauté

Vitvinsbrässerad harsauté med kantareller och potatiskaka

Vilt passar bra på grillen. Foto: Lena Runer

15 maj 2013

Grillrecept på vilt

Viltkött är bland det bästa att grilla, det du ska komma ihåg är att köttet är magert och lätt kan bli torrt.

Mest läst

Senaste från Annonstorget

Samtidigt på JaktPlay

Läs Svensk Jakts dagliga nyhetsbrev