WWF:s köttguide lanserades för tre år sedan, och pekar bland annat på köttkonsumtionens påverkan på miljö och klimat. Genom färgsättning enligt trafikljusmodellen med rött, gult och grönt vill organisationen markera vilka produkter som kan ätas och vilka som bör undvikas.

Viltköttet klart bäst

Kött från vilda djur får grönt på alla punkter vilket skiljer ut viltköttet från allt annat kött.

Men WWF vill inte slå ett slag för viltköttet, utan pekar istället på andra alternativ till kött, främst ost.

– Köttkonsumtionen utgör en stor påverkan på hela planeten och därför bör den minska, säger Håkan Wirtén, generalsekreterare WWF.

– Med vår Köttguide vill vi rikta ljuset mot hur mejerier, restauranger och butiker bör agera för att bidra till en mer hållbar konsumtion av kött och ost.