Publicerad 5 november 2019 - 17:25

Viltkött får grönt ljus i WWF:s nya köttguide. Foto: Martin Källberg

Viltköttet får grönt ljus av Världsnaturfonden

Världsnaturfonden, WWF, lanserar idag sin köttguide och ger där viltköttet grönt ljus på alla punkter. Men viltköttet får samtidigt minsta möjliga utrymme i guiden.

WWF:s köttguide lanserades för tre år sedan, och pekar bland annat på köttkonsumtionens påverkan på miljö och klimat. Genom färgsättning enligt trafikljusmodellen med rött, gult och grönt vill organisationen markera vilka produkter som kan ätas och vilka som bör undvikas.

 

Viltköttet klart bäst

Kött från vilda djur får grönt på alla punkter vilket skiljer ut viltköttet från allt annat kött.

Men WWF vill inte slå ett slag för viltköttet, utan pekar istället på andra alternativ till kött, främst ost.

– Köttkonsumtionen utgör en stor påverkan på hela planeten och därför bör den minska, säger Håkan Wirtén, generalsekreterare WWF.

– Med vår Köttguide vill vi rikta ljuset mot hur mejerier, restauranger och butiker bör agera för att bidra till en mer hållbar konsumtion av kött och ost.

 

Skribent

Boo Westlund

boo.westlund@svenskjakt.se

Andra läser också

Kul att du vill följa !

För att följa artiklar måste du vara medlem och inloggad på svenskjakt.se.

Om du är medlem, logga in och följ de ämnen du tycker är intressanta.

Är du inte medlem är du välkommen att teckna ett medlemskap här.

Senaste nytt

Mest läst

Mina artiklar
Gott från vilt
Tips på hur du lagar vilt på bästa sätt
Drömjakt
Här finns någonstans att jaga
Här kan du annonsera vapen
Annonstorget med allt från hundar till jaktvapen
Provläs Svensk Jakt digitalt
Bläddra i senaste numret
Skriv en debattartikel
Här förs debatten i Jägarsverige
Vi testar – på riktigt!
Svensk Jakts tester kan du lita på

Senaste från Annonstorget

Läs Svensk Jakts dagliga nyhetsbrev

Samtidigt på JaktPlay

Svensk Jakt på Instagram