Om jägarna är generösa och skänker fällda vildsvin från vildsvinshelgen kommer köttet att tillagas i kommunala kök. Foto: Jan Henricson

Kommuner och jägare går samman om vildsvinsjakt

Jägareförbundet gör gemensam sak med tre kommuner längs Upplandskusten för att öka vildsvinsjakten.

Svensk Jakt Publicerad 11 november 2021 - 11:45

Jakten, där jägarna i Östhammar, Tierp och Älvkarleby kommuner uppmanas att gå man ur huse, ska genomföras 26–28 november, och går under namnet Vildsvinshelg.

För att locka jägarna att delta ordnas ett lotteri där deltagarna kan vinna fina priser.

 

Generösa jägare

Utöver att arrangörerna vill stimulera till ökad vildsvinsjakt för att minska stammen och därmed skadorna djuren orsakar, är tanken är att fler ska få ta del av det fina vildsvinsköttet.

På Östhammars kommun hoppas man att jägarna är generösa och skänker fällda djur för tillagning i kommunernas kök, efter att de ha passerat ett viltslakteri.

 

Kökspersonal utbildas

– Det här är ett sätt att minska skadeverkningar av vildsvinen och samtidigt kunna servera lokalt vildsvinskött, säger Camilla Andersson, som jobbar med miljöfrågor och hållbar utveckling i Östhammars kommun, på kommunens hemsida.

Inför vildsvinshelgen arrangerar Jägareförbundet en viltundersökarkurs för jägare som vill bredda sina kunskaper.

Ett uppskattat inslag kan säkert vara att förbundet också utbildar personalen i kommunens skolrestauranger om hur viltkött tillagas på bästa sätt.

Kul att du vill följa !

För att följa artiklar måste du vara medlem och inloggad på svenskjakt.se.

Om du är medlem, logga in och följ de ämnen du tycker är intressanta.

Är du inte medlem är du välkommen att teckna ett medlemskap här.

Senaste nytt

Mest läst

Senaste från Annonstorget

Samtidigt på JaktPlay

Mina artiklar

Läs Svensk Jakts dagliga nyhetsbrev

Svensk Jakt på Instagram