Foto: Nora Gahnström Kibayi
Förslag: Stockholm ska visa vägen rörande självförsörjning
Häromdagen serverades en trerättersmeny med viltkött på Sätra vård- och omsorgsboende. Över 100 boende fick ta del av en meny bestående av bland annat viltpaté och viltskavsgryta.
Lunchen var startskottet på den viltköttspilot som avser utreda möjligheterna att servera mer viltkött på stadens förskolor och vård- och omsorgsboenden.
I samband med lunchen presenterade Centerpartiet i Stockholms stad en rad vallöften kopplade till klimat, miljö och självförsörjning.
– Centerpartiet vill att Stockholm ska visa vägen för närodlad matproduktion och självförsörjning. Det är nyckeln för att både klara framtidens klimat- och miljömål men också för att stärka banden mellan stad och landsbygd – vi behöver varandra, säger Karin Ernlund, distriktsordförande, i ett pressmeddelande.
Stadsdelsordförande i Skärholmen Johan Kling (C) och Centerpartiets distriktsordförande i Stockholm Karin Ernlund. Foto: Nora Gahnström Kibayi
Centerpartiet i Stockholms stad vill under nästa mandatperiod:
Öka självförsörjningsgraden i Stockholmsregionen.
Upphandla viltkött i stadens verksamheter.
Upphandla mer svenskt kött och närodlat i stadens verksamheter.
Halvera matsvinnet i stadens verksamheter samt ändra de nationella reglerna för livsmedelsmärkning från ”bäst före” till ”minst hållbar till”.
Andra läser också
Kul att du vill följa !
För att följa artiklar måste du vara medlem och inloggad på svenskjakt.se.
Om du är medlem, logga in och följ de ämnen du tycker är intressanta.
Är du inte medlem är du välkommen att teckna ett medlemskap här.
