tisdag 29 november

Opinion

Jägarna får för dåligt betalt för vildsvinsköttet, anser skribenten. Foto: Marie Gadolin

Debatt: ”Jägarna får för dåligt betalt för vildsvinen”

Att det råder brist på vildsvinskött kanske främst beror på att jägarna får för dåligt betalt från vilthanteringsanläggningarna.

Debattartikel på Svenskjakt.sePublicerad 3 februari 2022 - 06:17

Nu larmas om bristen på svenskt vildsvinskött, framför allt ifrån representanter för vilthanteringsanläggningarna.

Statens satsningar på att få folk att äta mer vildsvinskött har säkert haft en stor effekt på att köttet inte räcker till, samtidigt som stammen på många håll har minskat.

 

Låga priser

Att vilthanteringsanläggningarna inte får in fler djur är inte alls konstigt. Dessa betalar bara 10–17 kronor kilot för vildsvin som lämnas in, men jägarna kan hur lätt som helst få 50 kronor per kilo för vildsvinsfärs om de säljer privat.

För att få del av jägarnas vildsvin är det kanske dags att vilthanteringsanläggningarna börjar betala mer för köttet.

 

En parentes

Om det nu går igenom att jägarna legalt ska få sälja direkt till konsumenterna, så har nog inte de som driver vilthanteringsanläggningarna så mycket att välja på.

Vi kanske ska se de privata vilthanteringsanläggningarna som en parentes i historien och i stället låta staten ta ansvaret för hanteringen av viltköttet som ska ut till konsumenter, offentliga kök och annat.

Det skulle ju också göra att staten genom prissättningar blev delaktig i adaptiv förvaltning av våra viltstammar.

 

Kenth

Delta i debatten

Skriv en insändare – högst 3 000 tecken inklusive mellanslag – och mejla den till
debatt@svenskjakt.se

Tänk på att uppge namn och adress, oavsett hur du signerar insändaren.

Svensk Jakt publicerar normalt sett inte debattinlägg som publicerats av andra tidningar.

Kommentera artikeln

Vad tycker du? Här kan du kommentera artikeln via tjänsten Ifrågasätt. Du behöver skapa ett konto och logga in först.
Tänk på att hålla god ton, inte byta ämne och visa respekt för andra skribenter och berörda personer i artikeln.
Inlägg som bedöms som olämpliga kommer att tas bort.
Kommentarerna omfattas inte av utgivaransvaret enligt yttrandefrihetsgrundlagen och de är inte heller en del av den grundlagsskyddade databasen Svenskjakt.se.

Visa kommentarer

Kul att du vill följa !

För att följa artiklar måste du vara medlem och inloggad på svenskjakt.se.

Om du är medlem, logga in och följ de ämnen du tycker är intressanta.

Är du inte medlem är du välkommen att teckna ett medlemskap här.

Senaste nytt

Mest läst

Mina artiklar

Senaste från Annonstorget