onsdag 26 februari

Jakt & prylar

Publicerad 8 juli 2018 - 14:22

Lärobok i fiskeberedning.

Lärobok i fiskeberedning.

Ovanlig Schröderbok

Premium

Gustaf Schröder-sällskapets årsbok 2018 är en faksimilutgåva av den kanske mest ovanliga och svåråtkomliga av Schröders alla verk.

Bokens titel är Lärobok i fiskeberedning. Den gavs ursprungligen ut på tyska av Wilhelm Dunker, som var redaktör för tysk fiskeritidning. Schröder översatte originalets andra upplaga till svenska. Boken utkom 1890 på Albert Bonniers förlag och handlar om hur man på olika sätt – långt före frysboxens tidevarv – tog hand om all sorts fisk genom saltning, rökning, rostning, marinering eller konservering.

 

Omfattande receptsamling

Boken avslutas med en receptsamling omfattande mer än 150 fiskrätter, varav 50 är hopkomna av signaturen ”Den svenska husmodern”. Här har Schröder sannolikt haft en hand med eller troligare hans fru, Alma Schröder. Recept på mört, braxen och stensimpa ger belägg för att inte ens sådan fisk ratades utan togs till vara i hushållet.

Lärobok i fiskberedning är nummer 26 i Gustaf Schröder-sällskapets serie av nyutgivningar av den store jaktberättarens verk.

Den säljs inte i bokhandeln utan enklaste sättet att skaffa sig ett exemplar är att sätta in medlemsavgiften 300 kronor på föreningens plusgirokonto: 464 56 93 – 5.

Skribent

Bernt Karlsson

sv.jakt.norr@telia.com

Andra läser också

Kul att du vill följa !

För att följa artiklar måste du vara medlem och inloggad på svenskjakt.se.

Om du är medlem, logga in och följ de ämnen du tycker är intressanta.

Är du inte medlem är du välkommen att teckna ett medlemskap här.

Senaste nytt

Mest läst

Mina artiklar

Vapen till salu på Annonstorget

#Svenskjakt

Förberedelser & packning inför fjälljakt
Del 3 – Skidutrustning

Finns nu att läsa på vår Facebook 😎

#åsnes #combatnato #alfa #alfaoutdoor #stighud #xxl #xxlsportochvildmark #vitablixten #nextgenhunting #dagensjaktbild #swedenishunting #swe_hunters #jaktjournalen #jaktärjakt #jaktforlivet #svenskjakt #jägareförbundet #jjbilden #nikon #canon #huawei #freedom #veteran #nature #wilderness #viltvård #turskidor
...

En underbar dag ute i skogen med fint väder och viltobservationer 🌱🍃🌿🌲 #jaktklippet #jaktiskärgården #jakt #svenskjakt #skärgården #rådjur ...

We asked Swedish professional hunter Inhwan Svensson, inhwansvensson who spends 300 + days out in nature every year working for the Swedish hunting association, what he thinks the best ways of gaining outdoor experience are:⠀

“Well, there is only one way and that is to spend time in nature. But it’s important to not just be out there, you have to be observant and curious as well.⠀

I was lucky enough to spend a lot of time outdoors from a very early age so I had the advantage of combining a childish curiosity with the mentoring I got from experienced hunters.⠀

Some hunters tend to lose that curiosity we all have as children, so my advice is to be more childish!

Be curious about everything because in nature, everything is connected; why is that branch lying like that, is this a game path and why is it here, what does it mean when a bird makes that particular sound?⠀

Why and how are the two key questions you should continuously ask yourself whenever you are out in nature, be it with or without a gun.” #conscioushunting
...

Inskjutning med nye bössan🤠🦌🐗#blaserr8success #hunter #svenskjakt #kahlesoptics ...

Obligatoriskt med en eld när man är på skogen 🔥☕🌲
.
.
.
#jakt #dinjaktbild #hunting #passionforhunting #huntem #jagd #jagt #waidmannsheil #hunting_the_wild #huntinglife #jägare #alltomjaktochvapen #nordichunter #huntingphoto #huntingday #huntingislife #svenskjakt #outdoorslife #kokkaffe #naturen #hälsingland #skogen #metsästys #swedenhunting #huntingtime #vildmarken #jaktforlivet #jaktärjakt
...

For a dog handler, the gps tracker is possibly the best invention since the dog. Have you ever used one for your hunts? #ullberg #kuiunation #kuiu_official #kuiueurope .
.
.
#ullberg #metsästys #norgesjegere #vildmarken #jägare #jakt #jagt #jagd #chasse #caccia #caza #swarovskioptik_hunting #nordichunter #svenskjakt #hunting #drückjagd #rifle #deerhunting #oxota #polowanie #drevjakt #hundjakt
...

Lafayette Micro5 är en slitvarg och arbetshäst till jaktradio. Idag har den dock funnit en ersättare i Lafayette Smart, som har en hel del förbättringar, men fortfarande lika tålig, pålitlig och robust! 😎⁠

Bild: toregullhav⁠



#löshundsjakt #lafayetteradio #jaktradio #jaktutrustning #svenskjakt #jagärsmart #metsästys #jagt #jaktforlivet #jaktutrustning #jaktprylar #lafayette #jakt #jaktenkanbörja #släpphundarna #drevjakt #
...

Jaktmarker på Annonstorget

Jägartips
Tipsen du inte kan vara utan
Lindroth testar vapen
Ulf Lindroth testar och tipsar
Tolv myter
Om vildsvin och vildsvinsjakt
Läsarnas jakter
Läs om läsarnas jaktlycka

Samtidigt på JaktPlay