Kött från dovvilt och rådjur skiljer sig på många sätt, men det finns likheter i hanteringen. Foto: Jonas Malmsten
Steg för steg – så tar du hand om kött från dovvilt och rådjur
PremiumKött från dovvilt och rådjur skiljer sig på många sätt, men det finns likheter i hanteringen före tillagning. De har liknande kroppsform, pälstjocklek och fettansättning.
Läs ocksåStjärnkockens heta grilltips
Läs ocksåRäddar rådjurskid och genomför samtidigt forskningsstudie
Läs ocksåRevirbockarnas dödskamp
Kul att du vill följa !
För att följa artiklar måste du vara medlem och inloggad på svenskjakt.se.
Om du är medlem, logga in och följ de ämnen du tycker är intressanta.
Är du inte medlem är du välkommen att teckna ett medlemskap här.