Vad sägs om fjällfilsmarinerad vildsvinskarré. Eller Norrlandsskogarnas jägarsupé med vildsvinsklämma och krossad potatis.
Det handlar om Sveriges kanske mest exotiska kocktävling. En tävling som vänder sig till elever som går på restaurang- och livsmedelsprogrammet.
26 mars 2015
En man i 50-årsåldern från Malmberget döms till böter för jakthäleri.
25 mars 2015
Hur fungerar det egentligen i älgförvaltningsgrupperna?
Det beror på vem du frågar.
Klart är dock att det i flera grupper i norra Sverige finns ett stort missnöje.
– Markägarnas utslagsröst är ett problem, säger Mikael Samuelsson, Jägareförbundet Norrbotten.
25 mars 2015
Nu agerar landshövdingen i Norrbotten efter Jägareförbundets kritik mot hur funktionshindrade jägare drabbas av lagstiftningen.
– Landshövdingen kommer skicka en skrivelse till regeringen och påtala det orimliga i den här lagstiftningen, säger Ulf Bergelin, chef för naturvårdsenheten.
23 mars 2015
Jägareförbundet Norrbotten kräver ett stopp av diskrimineringen av funktionsnedsatta jägare.
I samband med årsstämman i helgen antogs ett uttalande riktat till landshövdingen.
25 februari 2015
Dal- och fjällriporna har minskat i Norge. Nu erfar flera norska medier att riporna hamnar på rödlistan. Det kan få konsekvenser för både den norska och svenska ripjakten.
20 februari 2015
Nu kräver Jägareförbundet i Norrbotten ett stopp för diskrimineringen av rullstolsburna jägare och vill att landshövdingen träder in.
18 februari 2015
Rullstolsburne jägaren Conny Lundmark anmälde länsstyrelsen till Diskrimineringsombudsmannen.
Men DO tycker inte att fallet omfattas av diskrimineringslagen.
– Mycket konstigt, säger en besviken Conny Lundmark.
17 februari 2015
De svenska jägarna ska prioriteras vid fjälljakten på statens marker. Det anser Jägareförbundet. Och förbundet räknar med att de mycket hårt kritiserade reglerna kommer att återställas så som de tidigare var utformade.
16 februari 2015
Jakten på säl blir oetisk om vi inte får ta hand om sälprodukterna. Det anser Mikael Samuelsson, ordförande i Jägareförbundet Norrbotten.
12 februari 2015
Du vet väl att hela Svensk Jakt finns som e-tidning med sökbart arkiv? Alla prenumeranter kommer åt den digitala utgåvan.
3 februari 2015
Vildsvinsjakt i Norrbotten.
Ja, det fick Johan Nilsson från Övertorneå vara med om i helgen.
Då lyckades han skjuta ett vildsvin på 80 kilo.
— Förmodligen har det rymt från någon vildsvinsfarm, säger han.
24 januari 2015
En ny generation jägare vandrar åter på jaktguden Tapios stigar.
Se när Bröderna Andreas och Fredrik Almespång för traditionen vidare med trädskällarjakt i taigans ödemarker.
21 januari 2015
Jägareförbundet i Norrbotten och Södermanland genomförde i januari utbytesjakt på toppfågel för ungdomar.
En jakt som gav de unga jägarna mersmak.
1 januari 2015
En satirisk debattartikel, ett enkelt viltvårdstips och en nyhet om felaktig ammunition. Där har du årets mest lästa artiklar på svenskjakt.se.
27 december 2014
Flera jägare är kritiska till plomberingen.
– Ett dumt påhitt, säger Tore Hjort, ordförande för Haparanda jaktvårdskrets.
27 december 2014
I Norrbotten måste älgjägarna fästa en plomb i hälsenan när älgen är fälld. Där ska den sitta till dess djuret är slaktat.
Plomberingen syftar till att minska den illegala jakten och försäljningen av tjuvskjutna älgar till slakterier.
Men någon ordentlig analys av effekterna har inte genomförts.
19 december 2014
Naturvårdsverket har tillsammans med Rovdata i Norge tagit fram en mobilapp för att förenkla rapporteringen av observationer av stora rovdjur. Appen Skandobs kan även användas som varningssystem för jägare som jagar med hund.
17 december 2014
Skyddsjakten på vargen i Norrbotten är redan avslutad. Vargen sköts vid lunchtid på onsdagen från helikopter.
17 december 2014
Länsstyrelsen i Norrbotten säger ja till Udtja samebys skyddsjaktansökan på varg. Ansökan gjordes redan den 22 oktober.