Emilia Nilsson, Viktor Carlsson och Robert Lindhe förbereder grönsaker en timme före öppning. Foto: Erik Svensson

Viltportioner i mängd på somrigt möte

När Hushållningssällskapet Jönköping arrangerade sitt traditionella sommarmöte fanns naturligtvis Jägareförbundet på plats. Under dagen serverades 900 gratis smakportioner med viltkött till besökarna.

Svensk Jakt Publicerad 30 augusti 2022 - 08:59

Årets sommarmöte hölls på Adelövs gård mellan Tranås och Gränna. Med en bra bit över 100 utställare från de gröna näringarna och med 5.000–6.000 besökare är det ett populärt evenemang i Smålandslänet.

 

Jenna Visthagen och Emil Gustafsson ser till att kryddningen på köttet är perfekt. Foto: Erik Svensson

Naturligtvis var även Svenska Jägareförbundet på plats, då man delade med sig av smakupplevelser från det vilda köket.

Emilia Nilsson, känd från bland annat Sveriges Mästerkock och Youtubekanalen Emilias jakt på smaker, bjöd på smakprov av sin viltkebab gjord på vildsvin och hjort.

Till sin hjälp hade hon ett 20 personer starkt arbetslag bestående av medlemmar från Tranås, Aneby och Eksjö jaktvårdskretsar.

 

Niklas Östlid briljerade vid stekhällen, med bra stöd av Emilia Nilsson. Foto: Erik Svensson

Totalt delades 900 gratis smakportioner ut till nöjda besökare, som även hade möjlighet att köpa Emilias kokbok, signerad av kocken själv.

På plats fanns även jaktvårdskonsulent Jonatan Lilja, Sara Nordangård från Studiefrämjandet samt flera medlemmar ur länsföreningens styrelse för att berätta om kurser och annat som Jägareförbundet arbetar med.

 

Besökarna lät sig väl smaka och under dagen serverade de tre jaktvårdskretsarna 900 portioner viltkebab av vildsvin och hjort. Foto: Erik Svensson

Under dagen lyckades förbundet på ett mycket fint sätt visa många besökare vilken fantastisk resurs viltköttet faktiskt är.

Dessutom var det riktigt kul att se medlemmar från tre kretsar arbeta så bra tillsammans.

 

Tobias Gustafsson

 

Emilia Nilsson och Tobias Gustavsson hade roligt när de skar ner köttbitar till skav. Foto: Erik Svensson

Kul att du vill följa !

För att följa artiklar måste du vara medlem och inloggad på svenskjakt.se.

Om du är medlem, logga in och följ de ämnen du tycker är intressanta.

Är du inte medlem är du välkommen att teckna ett medlemskap här.

Senaste nytt

Mest läst

Senaste från Annonstorget

Samtidigt på JaktPlay

Mina artiklar

Läs Svensk Jakts dagliga nyhetsbrev

Svensk Jakt på Instagram