PFAS-föroreningar hittas allt oftare i naturen och det finns risk att även viltkött kan kontamineras. Foto: Marie Gadolin
Vill ha svar om hur PFAS-föroreningar i viltkött ska hanteras
Danska jägare kräver svar från myndigheter om hur de ska hantera PFAS-föroreningar. I Sverige finns det i dag inget provtagningsprogram för detta.
Danska jägare oroar sig över att viltkött kan vara kontaminerat av PFAS- eller PFOS-föroreningar.
Det skriver tidningen Politiken.
Detta sedan att Danske Regioner rapporterat att 15.000 områden är förorenade av dessa högfluorerade ämnen som misstänks kunna ge reproduktionsskador samt orsaka cancer.
Kunskapen om hälso- och miljöpåverkan för PFAS som grupp är dock ännu något begränsad.
Söker klargörande
Danmarks Jaegerforbund går nu ut och vill ha ett klargörande från myndigheter om vad som gäller för dessa föroreningar.
– Vi vill ha myndigheternas svar på om jägare och andra kan äta vilt från sådana områden, säger Niels Söndergaard, jaktansvarig vid förbundet.
Danska Miljöstyrelsen har dock meddelat att det är jägarnas ansvar att se till att hälsovådligt kött inte kommer ut till försäljning.
”Ingår inte”
Svensk Jakt kontaktade Livsmedelsverket om denna fråga för att få klarhet i hur riktlinjerna ser ut i Sverige och fick följande svar:
”PFAS ingår inte idag i provtagningsprogram här på Livsmedelsverket men kan komma att inkluderas om kommande regler ställer krav på provtagning av icke hägnat vilt och gränsvärden för PFAS.”
Andra läser också
Kul att du vill följa !
För att följa artiklar måste du vara medlem och inloggad på svenskjakt.se.
Om du är medlem, logga in och följ de ämnen du tycker är intressanta.
Är du inte medlem är du välkommen att teckna ett medlemskap här.
