Många hantverkare, matproducenter, lantbrukare från när och fjärran finns på marknaden. Många lokala utställare väljer att återkomma år efter år, inte minst beroende på den fina miljö som Öster Malma erbjuder för ett arrangemang som detta.

Något som också besökarna har upptäckt, för tillströmningen brukar vara stor.

Utöver traditionellt konsthantverk, lokalproducerad mat, glögg och tomtar erbjuds besökarna ett stort utbud av vilt. Inte bara vakumförpackat kött, utan den som vill ha med en hel fasan eller en gräsand hem har möjlighet att få det.

Öster Malma är Svenska Jägareförbundets anläggning som hyser förbundets nationella kansli, hotell- och konferensanläggning, viltpark med svenska klövvilt, med mera.