Publicerad 19 juni 2017 - 14:10

Leif Millings bok har belönats med ett prestigefyllt internationellt pris för kokböcker. Foto: Privat

Bok om älgkött får fint pris

Leif Millings bok Älgött&Peran (Ågrenshuset) har utsetts till World Best Cookbook i kategorin Kött, vid Gourmand World Cookbook Awards i Kina. Författaren beskriver det som att vinna ett OS-guld.

Bokprojektet Älgkött&Peran påbörjades för flera år sedan, när Leif Milling bestämde sig för att skriva om sina vänner i Gimdalens södra jaktlag i södra Jämtland.

Berättelserna och porträtten av personerna byggdes upp kring recept på temat älgkött.

– Jag ville ge läsaren känslan av att vara med där ute i skogen, känna dofterna och stämningen. Av de böcker som jag gjort eller medverkat till genom åren, är denna den mest speciella för mig personligen, säger Leif Milling i ett pressmeddelande.

Han är mycket glad över priset:

– Jag är både stolt och lycklig men känner mig inte som en enskild vinnare utan som en del av ett vinnande lag.

Leif Milling lyfter särskilt fram formgivaren Lena Andersson. Boken ges ut av förlaget Ågrenshuset.

Gourmand Awards är en utmärkelse för mat- och dryckesböcker grundad 1995 av Edouard Cointreau. Priset delas årligen ut till kokböcker inom mat och dryck.

Kul att du vill följa !

För att följa artiklar måste du vara medlem och inloggad på svenskjakt.se.

Om du är medlem, logga in och följ de ämnen du tycker är intressanta.

Är du inte medlem är du välkommen att teckna ett medlemskap här.

Senaste nytt

    Senaste från Annonstorget

    Läs Svensk Jakts dagliga nyhetsbrev

    Mina artiklar

    För att ta del av dina artiklar behöver du ett medlemskap med tidning hos Svenska Jägareförbundet

    För inloggade!
    Bygg ditt eget jakttorn
    Byggtips!
    Så bygger du en hundgård
    Hund
    Är dyr hundmat bättre än billig?
    Opinion
    Här förs debatten i Jägarsverige
    Provläs Svensk Jakt
    Bläddra i senaste numret
    Jägarnas annonstorg
    Hundar, prylar och jaktmark
    Quiz
    Känner du igen fåglarna?
    Drömjakt
    Här finns någonstans att jaga
    Ulf Lindroth
    Svensk Jakts vapen- och skytteredaktör tipsar och testar

    Mest läst

      Samtidigt på JaktPlay

      Tio frågor
      Om lodjur och lodjursjakt
      Vildsvin!
      Vad kan du om vildsvin och vildsvinsjakt?
      Spårkunskap
      Vad kan du om spår och spårtecken?
      Fåglar!
      Känner du igen fåglarna?
      Rävkunskap
      Vad vet du om rävar och rävjakt?
      Tio frågor
      Vad kan du om vargar och vargjakt?
      Jakttider!
      Kan du din jakttabell?
      Viltolycka!
      Hur gör du när en viltolycka inträffar?
      Är du viltvårdare?
      Testa dina kunskaper om viltvård.
      Rådjursjakt!
      Vad har du för kunskaper om rådjursjakt med hund?
      Älgjakt!
      Kan du något om älgar och älgjakt?
      Är du jägare?
      Har du rätt kunskaper?
      Tio frågor!
      Vad kan du om våra predatorer?
      Jakthundar!
      Känner du igen jakthundraserna?

      Svensk Jakt på Instagram

      Heta ämnen på Svenskjakt.se