Svensk Jakts Jonas Malmsten tipsar, med hjälp av vilthanteraren Göran Frisk, om hur du tar hand om gåsen. Foto: Anders Jarnemo
Så tar du hand om den fällda gåsen
PremiumGåskött är en delikatess och en näst intill outtömlig jaktlig resurs i Sverige. Grågåsen har ökat markant de senaste 30 åren, till över 200 000 individer. Höststräcken är stora, punktliga och många – och jakttillfällena blir ofta både spännande och givande. Man kan få med sig rejäla mängder god fågel hem för att tillaga.
Läs ocksåVill använda motorbåt för att få bukt med gässen
Läs ocksåVingar samlas in för jakttidernas skull
Läs ocksåStjärnkockens heta grilltips
Kul att du vill följa !
För att följa artiklar måste du vara medlem och inloggad på svenskjakt.se.
Om du är medlem, logga in och följ de ämnen du tycker är intressanta.
Är du inte medlem är du välkommen att teckna ett medlemskap här.