onsdag 17 april

Viltsmak

Skolelever bjuds på skogens läckerheter

Den här veckan bjuds barn och elever i Västerås förskolor, grundskolor och gymnasieskolor på svenskt hjort- och vildsvinskött.

Hela veckan har temat Skogens skafferi, då det också bjuds på andra läckerheter från den svenska skogen, skriver Västerås stad i ett pressmeddelande.
– Att kunna bjuda på den här typen av mat är unikt och har möjliggjorts genom ett samarbete med Svenska Jägareförbundet. Många barn och elever har aldrig ätit vilt och de som har gjort det har oftast ätit älgkött. Det blir spännande att se vad barnen och eleverna tycker om det här, säger Carina Aarenstrup, avdelningschef på Restaurangenheten, som är den som har hållit i projektet från Västerås stad.
Representanter från Jägareförbundet kommer att finnas på plats på skolorna under veckan, för att prata om viltvård och jakt.

Kul att du vill följa !

För att följa artiklar måste du vara medlem och inloggad på svenskjakt.se.

Om du är medlem, logga in och följ de ämnen du tycker är intressanta.

Är du inte medlem är du välkommen att teckna ett medlemskap här.