Träkolsgrillat vildsvin gav segern i Årets Kock

Gustav Leonhardt, 25 år, kock och jägare, vann torsdag 16 september tävlingen Årets Kock, och blev därmed svensk mästare i professionell matlagning. Hans träkolsgrillade vildsvinskarré var en av tävlingsrätterna han var mest nöjd med – och som också juryn gav höga poäng.

Inte bara jägarna utan också vapenhandlarna drabbas av polisens senfärdiga hantering av vapenlicenser. Det är dags att regeringen tar problemen på allvar, skriver debattörerna från tre politiska partier. Foto: Jan Henricson

Polisen angående de långa väntetiderna: Det pågår ett effektiviseringsarbete

Premium

Polisen arbetar med en automatisering av vapenprocessen…

Domstol: Rätt att besluta om skyddsjakt på Uppsalavarg

Det var rätt av länsstyrelsen i Uppsala län att besluta…

Björnjakten kan förändras på grund av sned avskjutning

Premium

Den sneda avskjutning på björn i Jämtland kan leda till…

Höga cesiumhalter i vildsvin – forskare tar jägare till hjälp

Varför och hur blir vildsvinen radioaktiva? Och hur ska…

”Det måste vara ett systemfel hos Polisen”

Premium

Handläggningstiderna för vapenlicensansökningar har ske…

Nu kan du kommentera Svensk Jakts artiklar

Svensk Jakt inför kommentatorsfunktion på en stor del a…

Ilsken björnhona attackerade älgjägare som satt på pass

En älgjägare blev attackerad av björnhona under älgjakt…

LRF stöttar Svenska Jägareförbundet – vill se utökad vargjakt

Naturvårdsverket och länsstyrelserna måste se till att …

Jakten på soptunnebjörnen återupptas

Jakten på soptunnebjörnen i Bollnäs kan återupptas. För…

Webb-TV: Björnprov med närkontakt

Under ett jaktprov på björn nära Ånge i Jämtland lyckad…

Skyddsjakten på varg återupptas

Förvaltningsrätten i Luleå meddelar att skyddsjakten på…

Skadskjuten varg var inte skadskjuten

Vargar angrep en gråhund i Värmland under älgjakt. Efte…

Omfattande vargattack på får

Premium

Natten till lördagen inträffade ett stort vargangrepp p…

Gråhund attackerad av två vargar – en av vargarna skjuten

En gråhund skadades under söndagen svårt vid en vargatt…

Var fjärde jägare slutar om blyförbud blir verklighet

Premium

En stor studie beställd av den europeiska jägarfederati…

Smålänningar bäst och sämst på jägarexamen

Premium

Det sista året med den ”gamla” jägarexamen 2020 visar p…

Länsstyrelsen står fast vid beslut om skyddsjakt

Länsstyrelsen i Uppsala län har yttrat sig över den inh…

Överlevnaden bland älgkalvar i de stora brandfälten i Ljusdals kommun är fortsatt låg. Björnars predation är den främsta orsaken till att så många kalvar dör under sommaren

Fortsatt hög kalvdödlighet i brandfält

Premium

Dödligheten bland älgkalvar som fötts inom forskningspr…

Inget avtal om tillfällig renbetesmark – medlare får mer tid

Medlaren har inte lyckats få till några tillfälliga mar…