Vilken skola lagar den godaste maten av vilt? Foto: Lena Runer
Vilken är den vildaste restaurangskolan?
Den 9 november avgörs tävlingen om den vildaste restaurangskolan i Västerås, på Tranellska gymnasiet.
Sex fyrmannalag från restaurangskolor i Malmö, Ryssby, Mjölby, Norrköping, Karlstad och Västerås ska då tävla i tillagning av två rätter, förrätt och varmrätt med viltkött, passande dryck, dukning och servering.
Allmänheten är välkommen som publik från tio på förmiddagen. Man kan också få tips om tillagning av vilt.
Tävlingen arrangeras av branschorganisationen Svenskt viltkött, som organiserar godkända vilthanteringsanläggningar.
Andra läser också
Kul att du vill följa !
För att följa artiklar måste du vara medlem och inloggad på svenskjakt.se.
Om du är medlem, logga in och följ de ämnen du tycker är intressanta.
Är du inte medlem är du välkommen att teckna ett medlemskap här.
