Johan Hultberg frågade ministern om vad han är beredd att göra för att förenkla försäljningen av vildsvinskött. I dag måste vildsvinet passera en vilthanteringsanläggning. Något som enligt Hultberg gör att många jägare drar sig för att sälja sitt kött.
Sven-Erik Bucht konstaterade att viltkött generellt sett är ett säkert livsmedel, och att det är angeläget om att ta tillvara det på bästa sätt och att arbeta för att det kommer fler människor än jägare till del.

Garanterat trikinfritt
Men Bucht var på grund av riskerna med trikiner inte beredd att rucka på nuvarande ordning där köttet måste passera en vilthanteringsanläggning.
– Det har tidigare kommit förslag om förenklade metoder där jägarna måste underkastas någon slags kontrollprogram. Förslagen har inte varit bra. De har till och med fått underkänt av jägarna själva. Tills vidare är det vilthanteringsanläggningarna som har bäst kompetens att garantera vildsvinsköttets kvalitet och att det är fritt från trikiner, sa Sven-Erik Bucht.

Missnöjd med svar
Johan Hultberg var besviken på landsbygdsministerns svar.
– Tyvärr är det inte inte det svar jag önskat mig. Avsättningsmöjligheterna för vildsvinskött är fundamentalt viktigt för att skapa en bättre vildsvinsförvaltning. Tyvärr verkar inte ministern intresserad av att skapa förenklade metoder för försäljningen, sa han och fortsatte:
– I takt med att vildsvinen blir fler ökar skadebekymren. Därför behöver avskjutningen öka. Ett problem i det fallet är svårigheterna att sälja köttet.
Det är inte tillräckligt att jägaren själv testar att köttet är fritt från trikiner, utan måste ta vägen via viltförvaltningsanläggning. Det innebär att många jägare jagar till dess att frysen är fylld och sedan hänger in bössan, konstaterade Johan Hultberg.