Det är Statens veterinärmedicinska anstalt, SVA, som på sin hemsida nu går ut med nyheten att det enbart blir möjligt att genomföra trikintester av vildsvin och björn på färskt kött.

Detta efter en regeländring i EU-lagstiftningen för laboratorieanalyser. Bakgrunden är att frysningen av prover kan påverka trikinanalysens tillförlitlighet, uppger SVA.
De nya reglerna gäller för trikintester inom EU:s medlemsstater och innebär att resultat från prover som tas från djupfryst kött inte längre kan godkännas.

Ta två provbitar

Från och med 1 augusti kommer inga svenska laboratorier att acceptera köttprover som har varit frysta innan trikinkontroll.
Eftersom djupfrysta prover inte längre accepteras rekommenderar SVA att alltid ta två provbitar av färskt kött vid provtagning, den ena provbiten skickas in för analys och den andra förvaras i kylskåp tills analyssvaret har erhållits.