Ekoturism höjer hummerns värde
Höstens första humrar såldes på Göteborgs fiskeauktion för drygt 1 100 kronor, men med ekoturism kan hummerns värde öka upp till 6 407 kronor kilot. Det visar en summering av de två första veckorna med betalande och övernattande gäster på hummersafari i bohuslänska Grebbestad.
Den 21 september var det dags för årets hummerpremiär, och dagen efter såldes de första humrarna för 1 110 kronor kilot.
Ytterligare ett sätt att nyttja hummern är med hjälp av kvalitetsmärkt ekoturism. Då får betalande och övernattande gäster följa med på hummersafari, avnjuta en skaldjurssupé och övernatta i något av Bohusläns små kustsamhällen.
Ett sådant upplevelsepaket erbjuder bland annat ekoturismarrangören Everts Sjöbod i Grebbestad.
Under höstens två första veckor med hummersafari hade vi över 120 gäster som tillsammans spenderade närmare 200 000 kronor på hummersafari, skaldjurssupéer och övernattningar här i Grebbestad. Totalt landade vi under samma period lite mer än 30 kilo hummer, vilket innebär att hummerns värde uppgick till 6 407 kronor kilot, berättar Lars Karlsson på Everts Sjöbod.
Andra läser också
Kul att du vill följa !
För att följa artiklar måste du vara medlem och inloggad på svenskjakt.se.
Om du är medlem, logga in och följ de ämnen du tycker är intressanta.
Är du inte medlem är du välkommen att teckna ett medlemskap här.
