Tapas på rådjursfilé
4 personer
Filéer från ett rådjur.
Bryn och stek i ugnen på 75 grader till 60 grader i kärnan. Låt fantasin flöda och gör spett, bruschettas, quesadillas, med mera. Och kombinera med grönsaker och ostar.
Recept: Staffan Lindström
Läs ocksåExtrem sänkning av älgstammen om målet ska nås – forskare med ny rapport
Läs ocksåSe när David fick mäktig ”nära hjort-uppelvelse”
Läs ocksåKlingande rådjursdrev i vargland: ”Den där tjusningen med jakten försvinner”
Andra läser också
Försäljningen av statligt jaktkort fortsätter minska
Jägareförbundet: Utredningen om viltmyndighet är undermålig
Veckans nyheter: Förbundet dissar viltmyndighetsutredning, ny rapport om tjuvjakt på rovdjur och prislapp på AR-inlösen fastställd
Dna-test fastnade i postgången – försenar ansökan om skyddsjakt
Kul att du vill följa !
För att följa artiklar måste du vara medlem och inloggad på svenskjakt.se.
Om du är medlem, logga in och följ de ämnen du tycker är intressanta.
Är du inte medlem är du välkommen att teckna ett medlemskap här.