Publicerad 15 maj 2013 - 16:15

Broschyr: Så får du sälja vilt

Livsmedelsverket har tagit fram en broschyren som bland annat ger information hur du som jägare får sälja viltkött i mindre mängder. Broschyren handlar om verksamheter som inte klassas som gårdsbutiker.

Kortfattat kan sägas att du får välja vilt på följande sätt:
En jägare får leverera små mängder oflått eller oplockat vilt och dessutom små mängder kött av vilt.
Med frilevande vilt menas – vilda hov- och klövdjur, hardjur och landlevande däggdjur som jagas för att användas som livsmedel, till exempel kronhjort, dovhjort, vildsvin, mufflonfår, hare, vildkanin och gnagare, – frilevande vild fågel, till exempel fasaner, duvor, vaktlar och rapphöns, – däggdjur som lever fritt inom ett inhägnat område under liknande förhållanden som vilda djur, till exempel hjortar i hägn. Hägnet ska vara godkänt av länsstyrelsen.

Ladda hem Livsmedelsverkets broschyr
(pdf)

Skribent

Svensk Jakt

webbredaktionen@svenskjakt.se

Kul att du vill följa !

För att följa artiklar måste du vara medlem och inloggad på svenskjakt.se.

Om du är medlem, logga in och följ de ämnen du tycker är intressanta.

Är du inte medlem är du välkommen att teckna ett medlemskap här.

Senaste nytt

Mest läst

Läs Svensk Jakts dagliga nyhetsbrev

Gott från vilt
Tips på hur du lagar vilt på bästa sätt
Skriv en debattartikel
Här förs debatten i Jägarsverige
Här kan du annonsera vapen
Annonstorget med allt från hundar till jaktvapen
Provläs Svensk Jakt digitalt
Bläddra i senaste numret
Vi testar – på riktigt!
Svensk Jakts tester kan du lita på
Drömjakt
Här finns någonstans att jaga

Mina artiklar

För att ta del av dina artiklar behöver du ett medlemskap med tidning hos Svenska Jägareförbundet

Senaste från Annonstorget

Samtidigt på JaktPlay

Svensk Jakt på Instagram

Heta ämnen på Svenskjakt.se