Serien, som är inne på sin fjärde säsong, produceras av Thomas Ekberg och Mikael Jägare, som tar med tittarna på olika jaktäventyr runt om i Sverige. Den här säsongen innefattar totalt åtta program som sänds på tisdagar klockan 22.00.
Den här säsongen bjuder Jaktlust bland annat på lockjakt efter älg i fjällterräng, rådjursjakt med drever, harjakt med stövare, jakt efter vildsvin, vårjakt på bock samt bäverjakt och grävlingjakt med ställande hund.
Programmet tycks under föregående säsonger ha samlat en trogen skara tittare. Enligt Mikael Jägare sågs förra säsongens program av i genomsnitt mellan 70.000 och 80.000 tittare.