Pengar till vildsvinsförädling
Regeringen har tilldelat jordbruksverket 500.000 kronor för att intensifiera arbetet med vildsvin som ett mer allmänt livsmedel.
Inom landsbygdsdepartementets satsning på Matlandet Sverige ska jordbruksverket tillsammans med projektet Viltland Halland öka produktionen och vidareförädlingen av vildsvinskött.
Sametinget får uppdrag att synliggöra den samiska maten och matkulturen under 2014, i samband med att Umeå är kulturhuvudstad. Syftet är att öka möjligheterna för samiska livsmedelsförädlare och företag inom besöksnäringen att nå ut till en bredare allmänhet.
Andra läser också
Kul att du vill följa !
För att följa artiklar måste du vara medlem och inloggad på svenskjakt.se.
Om du är medlem, logga in och följ de ämnen du tycker är intressanta.
Är du inte medlem är du välkommen att teckna ett medlemskap här.