Nytt nummer av Svensk Jakt: Så röker du viltkött
Att varmröka viltkött är en gammal konserveringsmetod som ger en fantastisk smakupplevelse. Det kräver tålamod och noggrannhet, men när du väl har lärt dig grunderna kan du skapa delikatesser som får köpta produkter att blekna i jämförelse. I Svensk Jakt nummer 11 får du lära dig om konsten att röka viltkött.
Du kan även bland annat läsa om:
• Jägartips: Så smygjagar du effektivt
• Unik dovjakt på ö i Vänern.
• Spännande älgjakt i Norrbottens skogar.
• Trofé: Här sköts de största dovhjortarna.
• Hund: Så jagar du in stövarvalpen.

Jaktreportage: Unik dovjakt på ö mitt i Vänern
1991 bildades Djurö nationalpark – en pärla mitt ute i Vänern. Otillgänglig, vild och med en spännande jaktlig historia. Ättlingar till de hjortar som släpptes ut på ön för mer än 100 år sedan, strövar fortfarande omkring i nationalparken och varje år beskattas stammen. Svensk Jakt följde med på tryckjakt en kall och klar decemberdag.

Trofé: Här sköts de största dovhjortarna
Under 2024 mätte Svenska Jägareförbundet 339 medalj horn av dovhjort.
88 av dem mätte guld. I Svensk Jakt nr 11 berättar skyttarna hur det egentligen gick till när guldhjortarna fälldes.

Fördjupning: Sprickan i Kiruna – slutet för jakt och fiske i fjällvärlden?
I Kiruna påminner flytten av kyrkan om den större omvandling som hela samhället genomgår: en stad beroende av gruvan, men också präglad av konflikter om mark, jakt och framtidens rättigheter. Mikael Sidérs dröm är att kunna gå direkt från huset med bössan över axeln.

Jaktreportage: Spännande älgjakt i Norrbottens skogar
Vi går så snabbt vi vågar nerför berget. Hundskallen ekar taktfast. Det är bråttom. Älgen står vid sjökanten och risken är att den när som helst simmar över Krokträsket.

Test: Bästa skidorna för djup lössnö
Trots att det säljs mängder av skidor i Norden har åtskilliga jägare svårt att hitta rätt modell. Midvinterskogarnas lössnö verkar inte locka många andra skidåkare än jägare – och utbudet av långa skogsskidor som passar för sådana förutsättningar är därefter.
Vi har testat några alternativ.

Hund: Så jagar du in stövaren
Stövaren är jakthundarnas maratonlöpare. Extremt mycket träning krävs för att stövaren både mentalt och fysiskt ska klara uppgiften att jaga hare under flera timmar. Det gäller också att undvika misstag under injagningen. Stövarexperten Enar Björkman ger nyttiga tips.
Detta och mycket mer kan du läsa om i Svensk Jakt nummer 11/2025.
Premiumartiklar
Som ordinarie medlem i Jägareförbundet eller prenumerant får du även tillgång till alla premiumartiklar på svenskjakt.se. Du kan också läsa E-tidning i mobil, läsplatta eller dator.
I den digitala tidningen hittar du samtliga lokala sidor från våra åtta olika utgåvor. Det finns dessutom ett sökbart tidningsarkiv från nr 2-3/2013.
Skaffa inloggning
Är du medlem, men har ännu inte skaffat ett konto på vår webbplats? Klicka här och följ instruktionerna. Det tar bara ett par minuter – sedan är du igång.
Bli medlem
Vill du bli ordinarie medlem i Jägareförbundet? Klicka då här, alternativt kontakta Jägareförbundets medlemsservice, medlem@jagareforbundet.se eller 020-22 00 10.
Kul att du vill följa !
För att följa artiklar måste du vara medlem och inloggad på svenskjakt.se.
Om du är medlem, logga in och följ de ämnen du tycker är intressanta.
Är du inte medlem är du välkommen att teckna ett medlemskap här.











