Tanken uppkom när det inte fanns råvaror för hemkunskapseleverna att arbeta med.

– När kretsen sedan fick möjligheten att arrendera marken av kommunen så gjorde vi slag i saken och skänkte en älg till skolbespisningen, säger Daniel Gustafsson, sekreterare i jaktvårdskretsen.

Förra året gjordes styckningen på hemkunskapen och även tillagningen av köttet ingick i hemkunskapens undervisning, men i år bestämde sig kretsen för att skänka älgen till äldrevården. Däremot fick hemkunskapseleverna fortfarande ta hand om hanteringen.

– Tradition, kultur och samarbete vävs i hop på ett bra sätt och ger mervärden när vi har en sådan här fin råvara att jobba med, säger hemkunskapsläraren Märit Östberg till Östersundsposten.

Hög avkastning av marken

Jaktvårdskretsen arrenderar kommunens mark på 3.500 hektar, och de vet hur man ska få maximal avkastning av marken.

– Vi arrenderar ut marken under tre veckor för att få råd med arrendet men annars har vi olika arrangemang för medlemmarna, säger Daniel Gustafsson.

De ordnar björnjakt och älgjakt och däremellan småviltsjakt. De bedriver ungdomsverksamhet och ungdomsläger och skolorna har sina utbildningsdagar på marken. Dessutom får alla som tar jägarexamen i kretsen en helgjakt på marken där första dagen går till älgjakt och andra dagen till småviltsjakt.

Men det är alltså kretsens förmåga att visa upp sig utanför jägarkåren som nu uppmärksammas i media. Och att de kallar sig Jägareförbundet i Berg är ingen slump.

– Det gjorde gott att vi bytte namn, säger Daniel Gustafsson. När vi hette Bergs jaktvårdskrets var det ju ingen som visste att vi hörde till Jägareförbundet.

Det var i tisdags, den 19 november som hemkunskapseleverna jobbade med finstyckningen av älgen. I prydliga påsar är nu älgen hos storköket som kommer att förbereda något speciellt för de boende på Bergsgården och Myltblommans äldreboende.

– Det vore kul om fler ville haka på samma sak, avslutar Daniel Gustafsson, jaktlag som krets.