Vilda smaker på blekingsk festival

Jägareförbundet Blekinge grillade och sålde viltkorv som blev mycket uppskattad. Foto: Sven-Erik Harrysson

Jägareförbundet Blekinge medverkade på årets smakfestival på travbanan i Asarum.

Årets smakmässa var den tredje i ordningen, och besöktes av över 7.000 personer som trivdes i solskenet. Antalet utställare var i år cirka 80 stycken och de flesta var från närområdet. Det erbjöds provsmakning och försäljning av bland annat glass, bröd, korv, viltprodukter, kroppkakor, sylt, senap, honung, frukt och grönt.
Eriksbergs Viltpark hade olika smakprover av vilt och Jägareförbundet Blekinge grillade och sålde viltkorv från just Eriksberg med stor åtgång. Många av de som åt av viltkorven uppskattade verkligen den ”vilda” smaken och frågade vad den bestod av. Det var den bästa korv många någonsin ätit och önskade få köpa hem för den egna grillen.
I förbundets monter fanns även foldrar om viltmat och allt vad naturen kan ge.

Sven-Erik Harrysson

Kul att du vill följa !

För att följa artiklar måste du vara medlem och inloggad på svenskjakt.se.

Om du är medlem, logga in och följ de ämnen du tycker är intressanta.

Är du inte medlem är du välkommen att teckna ett medlemskap här.

Mest läst

Senaste från Annonstorget

Samtidigt på JaktPlay

Läs Svensk Jakts dagliga nyhetsbrev