Dagen arrangeras i Gräsdalen, Karlstad fredag 14 september klockan 15.00-19.00.

För alla som vill laga vilt, äta vilt, sälja vilt, köpa vilt, hantera vilt eller bara vill veta mer om viltkött är det ett utmärkt tillfälle att besöka Gräsdalen på fredag.

Det finns ett stort intresse för att äta nyttigt och ekologiskt och då är viltkött bland det bästa man kan äta, säger Annelie Tyrelid vid Jägareförbundet i ett pressmeddelande.

Fakta om hela kedjan från skottet till tallriken,  recept på vilträttter, tips till jägare som vill sälja vilt och fakta till butiker och restauranger kommer presenteras.

Målet är att fler ska få chans att smaka svenskt viltkött, säger Annelie Tyrelid.

Mellanskog kommer fokusera på skogsskötsel och skogsskötselplan.

Framför allt röjningen av ungskog är något som vi markägare måste bli bättre på och därför kommer vi bland annat demonstrera röjningsteknik och visa den nya skogsskötselplanen på webben, säger Lars Axelsson vid Mellanskog.

Företag relaterade till jakt och skog kommer finnas på plats hela eftermiddagen. Det kommer finnas möjlighet att köpa allt från viltkött och jakttillbehör till fyrhjulingar och bilar.