Boken Fjällmat av Eric Tornblad (Calazo Förlag) visar hur man enkelt kan ordna sin egen utemat som både är lätt att bära och snabb att tillaga. Handfasta råd som passar både för jägare och fjällvandrare.  Förutom råd om torkning av ingredienser och andra förberedelser, är boken indelad i kapitel som ger dig exempel på rätter där du bara behöver tillsätta kokande vatten, rätter som tar fem minuter att tillaga och rätter som är färdiga på en kvart. Den innehåller också recept på energikakor och snacks som, liksom alla de andra recepten, har energiinnehållet listat.

Du kan handla boken för 269 kronor via www.friluftsmeny.se, en ny sajt som är en komplett webbutik för friluftsmat. 

Gunnar Fahlström