Ett rådjur ger cirka 10-12 kilo nyttigt kött. Intresset för att äta mer hälsosamt viltkött är stort. Vid en nyligen gjord Sifo-undersökning, framkom att 59 procent av alla svenskar gärna vill äta mer viltkött. Intresset är störst hos dem i norra Sverige. Det vilda köttet är en unik resurs att ta vara på.
– Det är glädjande att även intresset för att jaga fortfarande är stort i Sverige. Vi på Jägareförbundet noterar att medlemsantalet har ökat med 7 500 medlemmar från samma tid i fjol, säger Torsten Mörner, ordförande vid Svenska Jägareförbundet.

Den svenska rådjursstammen är stor, cirka 450 000 djur, men minskar i stort sett i hela landet. Forskningen visar att konkurrensen med vildsvin och dovhjort påverkar stammen. I norra Sverige är det dock lodjuren som tar många rådjur. Endast på Gotland ökar rådjursstammen men där finns heller inga lodjur.
Många jägare skjuter även räv på rådjurspasset eftersom räven tar cirka hälften av rådjurskiden i Sverige.

För mer information kontakta:
Torsten Mörner, förbundsordförande, 070 567 93 52
Hans von Essen, riksjaktvårdskonsulent, 070 330 06 40
Christina Nilson-Dag, informationschef, 070-738 83 06

Se även www.jagareforbundet.se för kontakt med lokala kontor och jaktvårdskonsulenter.