Det finns gott om jägare som sköter hanteringen av viltet efter skottet jättebra. Men enligt min erfarenhet finns det ännu fler som inte gör det. Skälet till det tror jag inte är medvetet slarv. Det är ren okunskap helt enkelt, säger Thomas Ekberg som tillsammans med författaren och fotografen Peter Ekeström nu ger ut boken Vilthantering med Thomas Ekberg Älg på bokförlaget Settern.

Thomas Ekberg är kritisk till delar av jägarexamensutbildningen.

Jag tror att vilthanteringen skulle bli mycket bättre över lag om det krävdes en praktikperiod för de nya jägarna. Det skulle vara obligatoriskt att lära sig passa, sota och flå under jaktligt praktiska omständigheter. Idag kan du få en examen, jaktkort och vapenlicens utan att ha varit i närheten av ett fällt vilt. Något i den ekvationen känns helt fel, säger Ekberg i ett pressmeddelande.

Boken är den första i en serie om fyra, där de flesta viltslag vi jagar och äter ska finnas representerade.