fredag 3 december

Viltsmak

Publicerad 8 oktober 2017 - 13:55

Foto: Olle Olsson

Webb-tv: Så tar du ur en älg

Att ta ur en älg kan vara lite knepigt. Här kan du se en kortfilm från Jägareförbundet som visar hur du ska bära dig åt.

Älg, hjortdjur och rådjur, stora älgar och hjortdjur måste man i de flesta fall passa i skogen. Djuret ska alltid ligga på höger sida, annars blir passningen svår att utföra och levern kommer täcka hela vommen.

Om det går så är det lättare om djuret ligger i en backe eller på en liten kulle, så att de inre organen automatiskt faller ut ur bukhålan.

Se till att du får hjälp vid passningen. Någon kan hålla i ett ben på djuret, en annan kan hålla i bukskinnet, så att du ser var du ska lossa de inre organen.

Var försiktig med kniven, man petar lätt hål på urinblåsan, tarm­arna eller magarna. Hinnorna som omger organen går ofta bra att lossa med fingrarna.

 

Filmen visar hur du skär för att öppna så lite som möjligt, hur du undviker att ta hål på bukhinnor, för att förhindra att få vominnehåll och blod i bukhålan.

Skribent

Svensk Jakt

webbredaktionen@svenskjakt.se

Kommentera artikeln

Vad tycker du? Här kan du kommentera artikeln via tjänsten Ifrågasätt. Du behöver skapa ett konto och logga in först.
Tänk på att hålla god ton, inte byta ämne och visa respekt för andra skribenter och berörda personer i artikeln.
Inlägg som bedöms som olämpliga kommer att tas bort.
Kommentarerna omfattas inte av utgivaransvaret enligt yttrandefrihetsgrundlagen och de är inte heller en del av den grundlagsskyddade databasen Svenskjakt.se.

Visa kommentarer

Andra läser också

Kul att du vill följa !

För att följa artiklar måste du vara medlem och inloggad på svenskjakt.se.

Om du är medlem, logga in och följ de ämnen du tycker är intressanta.

Är du inte medlem är du välkommen att teckna ett medlemskap här.

Senaste nytt

Mest läst

Mina artiklar
Skriv en debattartikel
Här förs debatten i Jägarsverige
Provläs Svensk Jakt digitalt
Bläddra i senaste numret
Drömjakt
Här finns någonstans att jaga
Här kan du annonsera vapen
Annonstorget med allt från hundar till jaktvapen
Gott från vilt
Tips på hur du lagar vilt på bästa sätt
Vi testar – på riktigt!
Svensk Jakts tester kan du lita på

Heta ämnen på Svenskjakt.se