onsdag 20 februari

Viltsmak

Så lagar du klassisk tjälknöl med variationer

Foto: Lena Runer

Tjälknöl är en klassiker för jägare med stora stekar i frysen.

Läckert långkok av viltkött

Först var jag skeptisk. Slow cooker? Det duger väl lika bra att göra långkoket i lergrytan eller i järngrytan i ugnen. Ska det här bli ännu en apparat som står och dammar längst in i ett skåp? Men efter att ha testat en slow cooker är jag mer positiv och inser att redskapet är användbart, inte minst för jägare med många långkoksdelar i frysen.

Senaste nytt

    Mest läst

      Läs Svensk Jakts dagliga nyhetsbrev

      Drömjakt
      Här finns någonstans att jaga
      Premium
      För dig som loggat in
      Här kan du annonsera vapen
      Annonstorget med allt från hundar till jaktvapen
      Gott från vilt
      Tips på hur du lagar vilt på bästa sätt
      Provläs Svensk Jakt
      Bläddra i senaste numret
      Podd
      Lyssna på Svensk Jakts poddar
      Vi testar – på riktigt!
      Svensk Jakts tester kan du lita på
      Opinion
      Här förs debatten i Jägarsverige

      Mina artiklar

      För att ta del av dina artiklar behöver du ett medlemskap med tidning hos Svenska Jägareförbundet

      Senaste från Annonstorget

      Webbfrågan

      Hur ofta övningsskjuter du?

      Är du jägare?
      Har du rätt kunskaper?
      Rävkunskap
      Vad vet du om rävar och rävjakt?
      Tio frågor
      Vad kan du om vargar och vargjakt?
      Jakttider!
      Kan du din jakttabell?
      Älgjakt!
      Kan du något om älgar och älgjakt?
      Tio frågor
      Om lodjur och lodjursjakt
      Fåglar!
      Känner du igen fåglarna?
      Tio frågor!
      Vad kan du om våra predatorer?
      Rådjursjakt!
      Vad har du för kunskaper om rådjursjakt med hund?
      Viltolycka!
      Hur gör du när en viltolycka inträffar?
      Jakthundar!
      Känner du igen jakthundraserna?
      Är du viltvårdare?
      Testa dina kunskaper om viltvård.
      Vildsvin!
      Vad kan du om vildsvin och vildsvinsjakt?
      Spårkunskap
      Vad kan du om spår och spårtecken?

      Samtidigt på JaktPlay

      Svensk Jakt på Instagram

      Heta ämnen på Svenskjakt.se