söndag 19 februari

Viltsmak

Publicerad 9 februari 2016 - 14:55

WWF: Viltkött klimatsmartare än baljväxter

Landsbygdministern Sven-Erik Bucht (S) har i dagarna blivit hårt kritiserad efter att han konstaterat att köttkonsumtion inte är ett miljöproblem.
Men WWF menar att han kan ha en poäng – i alla fall om man pratar om viltkött.

I en intervju under måndagen sa landsbygdsminister Sven-Erik Bucht till radioprogrammet Matens Pris att han inte såg några miljöproblem med att vi åt för mycket kött i Sverige.
Uttalandet mötte stor kritik och SVT med flera radade upp experter som visade hur stora koldioxidutsläpp köttproduktionen genererade.
Men Världsnaturfonden håller inte med – i alla fall om man pratar viltkött. 
För i Köttguiden från 2015 menar man att viltköttets miljöpåverkan endast kan jämföras med ekologiska baljväxter. Konventionellt odlade baljväxter däremot bör man vara försiktig med eftersom det används bekämpningsmedel vid produktionen.

Så mycket viltkött bidrar jägarna med.

Svenska jägare skördar 16.000 ton viltkött årligen.

Skribent

Daniel Sanchez

daniel.sanchez@svenskjakt.se

Kul att du vill följa !

För att följa artiklar måste du vara medlem och inloggad på svenskjakt.se.

Om du är medlem, logga in och följ de ämnen du tycker är intressanta.

Är du inte medlem är du välkommen att teckna ett medlemskap här.

Hundfakta
Så går det för din hundras
Podcast
Landets största podcast om jakt
Stödutfodring
Så stödutfodrar du rådjur
Viltrecept
Vilt, klimatsmart och gott
Jägarnas annonstorg
Hundar, prylar och jaktmark
Quiz
Känner du igen hundarna?
Tio frågor
Vad kan du om våra predatorer?
Opinion
Landets hetaste jaktdebatt
Provläs Svensk Jakt
Bläddra i senaste numret
Drömjakt
Här finns någonstans att jaga

Publicerad 9 februari 2016 - 14:55

WWF: Viltkött klimatsmartare än baljväxter

Landsbygdministern Sven-Erik Bucht (S) har i dagarna blivit hårt kritiserad efter att han konstaterat att köttkonsumtion inte är ett miljöproblem.
Men WWF menar att han kan ha en poäng – i alla fall om man pratar om viltkött.

I en intervju under måndagen sa landsbygdsminister Sven-Erik Bucht till radioprogrammet Matens Pris att han inte såg några miljöproblem med att vi åt för mycket kött i Sverige.
Uttalandet mötte stor kritik och SVT med flera radade upp experter som visade hur stora koldioxidutsläpp köttproduktionen genererade.
Men Världsnaturfonden håller inte med – i alla fall om man pratar viltkött. 
För i Köttguiden från 2015 menar man att viltköttets miljöpåverkan endast kan jämföras med ekologiska baljväxter. Konventionellt odlade baljväxter däremot bör man vara försiktig med eftersom det används bekämpningsmedel vid produktionen.

Så mycket viltkött bidrar jägarna med.

Svenska jägare skördar 16.000 ton viltkött årligen.

Skribent

Daniel Sanchez

daniel.sanchez@svenskjakt.se

Samtidigt på JaktPlay

Senaste från Annonstorget

Viltolycka!
Hur gör du när en viltolycka inträffar?
Rävkunskap
Vad vet du om rävar och rävjakt?
Älgjakt!
Kan du något om älgar och älgjakt?
Spårkunskap
Vad kan du om spår och spårtecken?
Jakthundar!
Känner du igen jakthundraserna?
Jakttider!
Kan du din jakttabell?
Vildsvin!
Vad kan du om vildsvin och vildsvinsjakt?
Tio frågor!
Vad kan du om våra predatorer?
Tio frågor
Vad kan du om vargar och vargjakt?
Fåglar!
Känner du igen fåglarna?
Rådjursjakt!
Vad har du för kunskaper om rådjursjakt med hund?
Är du jägare?
Har du rätt kunskaper?

Prenumerera på vårt dagliga nyhetsbrev

Svensk Jakt på Instagram