I en nypublicerad vetenskaplig artikel jämför ett antal forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, kvalitet och smak i vildsvinskött jämfört med kött från tamgris.

På Katedralskolan i Växjö har vildsvinskött blivit en lika stor självklarhet som nöt och fläsk. Men nu hotas tillgången till viltköttet.

Räv som angriper vildsvin torde inte tillhöra vanligheterna. Men Teodor Wilsson fick uppleva just detta under en nattlig jakt.

Antalet genomförda trikintester vid landets laboratorier fortsätter att minska i antal, och bekräftar därmed bilden av att vildsvinen blir allt färre.

Österlens och Sydskånes jaktvårdskretsar har under flera år genomfört ett samarrangemang, en styckningskurs ledd av ”styckmästaren” Kaj Ovesson. Efter uppehåll på grund av pandemin har nu styckningskursen återupptagits och utvidgats till att omfatta hela Skånes jägare och platsen har flyttats från Skillinge till Agusa.

Två fall av misstänkt illegal jakt upptäcktes under och efter föregående veckoslut i Kalmar län.

Viltolyckorna minskade förra året. Däremot ökade olyckorna med vildsvin något. Det visar statistik från Nationella viltolycksrådet som försäkringsbolaget Dina försäkringar har analyserat.

Salmonella befaras vara en av flera orsaker till att vildsvinsstammen minskar. För att kunna bekräfta detta behöver mer forskning göras, därför uppmanar veterinär Jonas Malmsten till att fortsätta skicka in prover.

Länsstyrelsen i Jönköpings län gjorde fel när de beslutade att två markägare utanför Tenhult inte fick lägga ut sockerbetor till vildsvin, enligt ett utslag i förvaltningsrätten.

Vi har samlat några av veckans nyheter och reportage. Klicka på respektive rubrik för att gå vidare till hela texten.

Efter obduktion och undersökning av dna konstaterar Polisen att det inte går att slå fast vad som orsakade skadan på den jägare som sistlidna augusti hittades död i ett jakttorn i Eksjö kommun.

En gemensam jakthelg i Östergötland ska öka kunskapen kring vilt och jakt samt visa vilken utmärkt och hållbar råvara viltkött är. Kommunerna som deltar i evenemanget kommer att få möjlighet att servera vilt i förskolor, skolor och äldreboenden.

Inför årets vildsvinshelg i Norduppland hölls en digital utbildning för kostpersonalen i Tierp-, Älvkarleby- samt Östhammars kommuner. Deltog gjorde Gustav Leonhardt, Årets kock 2021

Trikiner har hittats vid provtagning av ett fällt vildsvin.

I den här artikeln har vi samlat några av veckans nyheter, reportage och debatter.
Klicka på respektive rubrik för att ta dig vidare till hela texten.

Eric Tagesson var ute i vackra Gryts skärgård i Östergötland, för att fota och filma med sin drönare. I en vass hittade han en grupp vildsvin.

Dalälven utgör en tydlig barriär för vildsvinens framfart och ännu anses antalet i Gävleborgs län vara lågt. Men med vetskap om den skada viltet på vissa håll orsakat söderut påbörjar Länsstyrelsen Gävleborg redan nu ett arbete för ökat samarbete kring frågan.

Spåren efter vildsvinens bökande i skogen är väl synliga, men det är inte lika lätt att se hur de påverkar livet i marken. Nu kan Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, visa att vildsvinens bökande minskar antalet kvalster, små djur som är viktiga för näringsomsättning, nedbrytning och kolinlagring.

I den här artikeln har vi samlat några av veckans nyheter, reportage och debatter.
Klicka på respektive rubrik för att ta dig vidare till hela texten.