Hur gör proffsen hamburgare? Vi gav Johan Pettersson, kökschef på Prime Burger, en bit bogstek av älg och bad honom komponera två älghamburgare.
4 oktober 2017
De många positiva effekterna av klövvilt i landskapet var huvudbudskapet när viltforskaren Carl-Gustaf Thulin besökte Aneby jaktvårdskrets för ett jägarmöte några dagar innan älgjakten.
14 september 2017
Troféer behöver inte längre torka i tre månader för att kunna mätas och bedömas, det räcker med en månad. Det beslutade CIC, den europeiska jaktorganisationen, vid ett möte 11-12 september.
15 augusti 2017
För många jägare börjar jaktsäsongen den 16 augusti när råbockarna blir lovliga. Här får du tolv tips som ökar chansen till att få en fin bock i pass.
17 juni 2017
Vi bad kocken Anna Lenman, som är jägare, kock och professionell receptutvecklare att komponera tre vilda sommarrecept för Svensk Jakt.
11 april 2017
Söndagen den 7 maj gör jägare och andra naturintresserade i Örebro län klokt i att vika åt aktiviteter i Skogaholm.
19 januari 2017
Det kan bli nödvändigt att utrota vildrenen i det område i Norge där man haft tre djur sjuka i CWD, anser norska myndigheter. Det uppger NRK.
11 januari 2017
Röken från fredspipan hade knappt lagt sig innan konflikten blossade upp igen.
I somras skrev företrädare för skogsbruket och Jägareförbundet under en överenskommelse gällande klövviltsförvaltningen.
Strax före jul riktade dock företrädare för LRF och Södra Skogsägarna skarp kritik mot förbundet i klövviltsfrågan.
10 januari 2017
I artikeln Märkliga argument mot jakt på hjortdjur kritiserar Sören Larsson viltforskaren Carl-Gustaf Thulin som hävdar att talet om att hjortdjuren är ett hot mot den biologiska mångfalden är felaktigt. Thulin anför att hoten mot mångfalden i första hand kommer från ett allt mer rationaliserat skogsbruk och konventionellt jordbruk. För alla som satt sig in i mångfaldsproblematiken är denna åsikt helt korrekt.
20 november 2016
Ett hjorthorn av gigantiska mått har sålts på en auktion på Nya Zeeland för nästan 200.000 kronor. Hornet är från istiden och hjortarten har varit utrotad i omkring 11.000 år.
30 oktober 2016
Tommy Myllymäki delar med sig av tre recept till Svensk Jakt ur sin alldeles nya bok Kött, Vilt och Fågel.
30 oktober 2016
I juni gästades Öster Malma av stjärnkocken Tommy Myllymäki – men besöket handlade inte om mat. Tommy var på Öster Malma för att utbilda sig till jägare.
Tommys släkt har jaktmarker i Finland, så jakten är inte främmande för honom.
18 oktober 2016
Efter 25 års erfarenhet av att undersöka viltskador på skogen har jag kommit fram till följande: Den stora boven är de bristande kunskaper hos människor som är satta att förvalta skogen.
12 september 2016
En 50 meter bred naturbro har byggts för att renar och andra djur ska kunna passera väg E 10 i Mertainen. Det rapporterar Svt.se.
30 augusti 2016
Ett fjärde fall av den fruktade prionsjukdomen CWD har uppdagats i Norge. Den här gången handlar det om en vildren i Sogn och Fjordane.
9 augusti 2016
Löshundsjakten är inställd på Omberg i höst. I varje fall i det lag där Thomas Rosén, som också är kassör i jaktvårdskretsen, är jaktledare. Jaga kommer man att göra, men det blir i form av smyg-, vak- och tryckjakt.
23 juli 2016
Älgen som under förra veckan hittades i Ekshärad var inte smittad av CWD. Enligt Sveriges Radio Värmland har SVA, Statens veterinärmedicinska anstalt, undersökt hjärnan på den döda älgen utan att finna spår av den fruktade och smittsamma sjukdomen.
8 juli 2016
Skogsstyrelsen presenterade nyligen resultatet från skadeinventeringen på skogarna i norra Sverige.
På sina håll är skadorna stora, men det finns också områden som visar på en minskning av betesskadorna. Variationerna är stora mellan olika älgförvaltningsområden.
22 juni 2016
Regeringen vill förbjuda eller begränsa utfodringen av vilt. Lantbrukarnas riksförbund, LRF, gör tummen upp.
21 juni 2016
Regeringen föreslår ett förbud mot, eller villkor för utfodring av vilt. Riktlinjerna väntas vid årsskiftet.